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2017-12-04
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前陣子逗留日本當地差不多三星期，奈何停留東京的時間太短，想到之處都因朋友關係，很多想去的地方都沒有去，美食更是吃不了什麼，回港後還是想念日本，想念東京的美食，幸好回港後發現中環蘭桂坊一間餐廳Steak Bar新開張，可以品嚐到Hit爆東京的吉列炸牛扒(Deep Fried Beef Cutlet),當然要一試！餐廳環境不是很大，但餐廳播放著輕快音樂，就如酒吧一樣，感覺舒服，店員友善燈光不是太明亮，但正好合我意急不及待點了吉列炸牛扒HKD188套餐配了前菜，沙律及飯前菜係芝麻醬冷豆腐沙律則用上酸酸甜甜的汁，令人更開胃飯亦好香，飯面上灑了芝麻海苔及一些玉子碎粒和肉鬆般的碎碎，令飯更有口感更香，平時吃得少的我都把整碗飯吃掉，大概是因爲吉列牛太正斗吧而套餐是不配飲品的，如有需要則需另加，例如椰子水，加上HKD35就可以清清甜甜椰子水夠解渴套裝還有爐提供，可自行控制吉列牛的生熟度，又可煎一煎令其更香煎過的吉列牛外更脆內更香，牛味濃濃，口感滿滿，完全唔覺膩還散出香濃氣味，令人口水直流煎香的吉列牛扒確是吸引，味道濃香，而且入口帶香脆的外層，內層不會韌，質素味道都很不錯現在還在回味中，真是美味無窮！
餐廳環境不是很大，但餐廳播放著輕快音樂，就如酒吧一樣，感覺舒服，店員友善
燈光不是太明亮，但正好合我意
急不及待點了吉列炸牛扒HKD188
套餐配了前菜，沙律及飯
前菜係芝麻醬冷豆腐
沙律則用上酸酸甜甜的汁，令人更開胃
飯亦好香，飯面上灑了芝麻海苔及一些玉子碎粒和肉鬆般的碎碎，令飯更有口感更香，平時吃得少的我都把整碗飯吃掉，大概是因爲吉列牛太正斗吧
而套餐是不配飲品的，如有需要則需另加，例如椰子水，加上HKD35就可以
清清甜甜椰子水夠解渴
套裝還有爐提供，可自行控制吉列牛的生熟度，又可煎一煎令其更香
煎過的吉列牛外更脆內更香，牛味濃濃，口感滿滿，完全唔覺膩
還散出香濃氣味，令人口水直流
煎香的吉列牛扒確是吸引，味道濃香，而且入口帶香脆的外層，內層不會韌，質素味道都很不錯
現在還在回味中，真是美味無窮！
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