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2017-04-26
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早排又約咗朋友出去食飯，朋友係佐敦返工，佢話係附近有間幾出名日式燒肉店，佢自己都幫襯過食過午餐都話食材唔錯有水準，所以就去見識一下餐牌都有幾多選擇，有牛&豬&雞同海鮮，肉類都有幾款級數，原來呢度仲有飛騨牛，不過我地就點咗其他肉類&海鮮同埋小食睇吓有冇驚喜，先點咗杯mango mocktail飲。之後先食咗磯煮鮑魚，肉質厚身結實入口相當爽口彈牙非常飽滿再來出場係美國prime小肉排，肉排脂肪分佈平均色澤鮮明，厚度適中，將肉排放入火爐燒至兩面變成深色就可以食得，肉質相當嫰滑肉汁香濃，不用點醬汁都已經好味有小肉排咁梗係點埋prime牛角切，肉粒厚切又大粒，未食已見到肉粒燒到火喉啱啱好，口感豐滿入口肉汁滲出來非常甘香又彈口之後係日本國產鹿兒島黑豚，豚肉肉質鮮嫩，油脂層次分明，食入口豚肉相當爽口又嫰滑另一道係深海老虎大蝦，上枱前師傅已張大蝦用刀切開蝦身兩邊，放便在火爐上大蝦燒得時間啱啱好，肉厚彈牙又結實，入口非常鮮味再來食番個海膽冷稻庭手打烏冬，海膽廷身又香滑，份量唔錯加上烏冬爽口配埋湯汁一起食十分好味。是日食到質素高晚餐，整體服務好，員工又幫我地燒，唔駛我地燒過火喉，所以肉質相當美味，食材又新
餐牌都有幾多選擇，有牛&豬&雞同海鮮，肉類都有幾款級數，原來呢度仲有飛騨牛，不過我地就點咗其他肉類&海鮮同埋小食睇吓有冇驚喜，先點咗杯mango mocktail飲。
之後先食咗磯煮鮑魚，肉質厚身結實入口相當爽口彈牙非常飽滿
再來出場係美國prime小肉排，肉排脂肪分佈平均色澤鮮明，厚度適中，將肉排放入火爐燒至兩面變成深色就可以食得，肉質相當嫰滑肉汁香濃，不用點醬汁都已經好味
有小肉排咁梗係點埋prime牛角切，肉粒厚切又大粒，未食已見到肉粒燒到火喉啱啱好，口感豐滿入口肉汁滲出來非常甘香又彈口
之後係日本國產鹿兒島黑豚，豚肉肉質鮮嫩，油脂層次分明，食入口豚肉相當爽口又嫰滑
另一道係深海老虎大蝦，上枱前師傅已張大蝦用刀切開蝦身兩邊，放便在火爐上大蝦燒得時間啱啱好，肉厚彈牙又結實，入口非常鮮味
再來食番個海膽冷稻庭手打烏冬，海膽廷身又香滑，份量唔錯加上烏冬爽口配埋湯汁一起食十分好味。
是日食到質素高晚餐，整體服務好，員工又幫我地燒，唔駛我地燒過火喉，所以肉質相當美味，食材又新鮮，價格合理。
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