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2016-05-17
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朋友仔嗌我去試新嘢，我梗係舉腳贊成跟住地址去搵，發覺佢雖然喺深水埗，但近太子地鐵站多D，喺添好運附近，但再入多少少，附近好容易搵位泊車（尤其是夜晚～）聽老闆娘講開咗半年，但呢頭比較靜D，所以我地星期六晚去到都唔洗等位好緊要呀呢樣嘢，而家香港食乜買乜都排隊排9百幾年。話說我必須承認我踏入黎呢度既時候，係無諗到佢D嘢食係會咁新鮮的！我本身當普通打邊爐咁食，但竟然有驚喜～醉鍋館大盆魚（魚時價 + 湯底 $108）打邊爐佢有好多款湯底，而呢個疑似係招牌黎，一條大頭魚＋奶白色的魚湯，一上菜我已經好high，因為寶寶很愛吃魚，可是寶寶不說。。。條魚個樣有D陰公豬，同行老友話呢條魚叫「筍殼」，以前係平價魚黎，不過而家當然愈黎愈貴～而佢係好適合同黎煲湯或打邊爐，因為佢D骨好大條（無細骨、易拆肉），而肉質又滑滑彈彈咁，有少少似斑，並且煲得耐都唔會「鞋」，所以是Very Jeng的。我食左勁多魚肉真係啖啖肉架呢～大盆魚係有一碟海鮮跟既，等魚湯煲滾左之後就擺D海鮮落去，有蝦、膏蟹、蜆，一睇就知非常新鮮呀！D蟹膏係鮮嫩橙色靚到～簡直令人吞口水。。如果再大隻D就好喇！！蝦肉都好結實彈牙，但我最最中意既係蜆落落魚
話說我必須承認我踏入黎呢度既時候，係無諗到佢D嘢食係會咁新鮮的！我本身當普通打邊爐咁食，但竟然有驚喜～
醉鍋館大盆魚
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打邊爐佢有好多款湯底，而呢個疑似係招牌黎，一條大頭魚＋奶白色的魚湯，一上菜我已經好high，因為寶寶很愛吃魚，可是寶寶不說。。。條魚個樣有D陰公豬，同行老友話呢條魚叫「筍殼」，以前係平價魚黎，不過而家當然愈黎愈貴～而佢係好適合同黎煲湯或打邊爐，因為佢D骨好大條（無細骨、易拆肉），而肉質又滑滑彈彈咁，有少少似斑，並且煲得耐都唔會「鞋」，所以是Very Jeng的。我食左勁多魚肉真係啖啖肉架呢～
醉鍋館大盆魚海鮮
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醉鍋館大盆魚
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總括黎講，非常愉快既一次打邊爐試新嘢體驗呀，我見隔雜台有人唔係打邊爐，而係點小菜食飯的～呢度好適合大夥一齊黎，唔洗等位又有好幾張大台，成班朋友黎吹水或家人聚餐都好適合
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