麵屋一平安

營業中

休息中

貴為最早期於香港開設的日式正宗拉麵店，懷著很大的希望前往一試。餐廳位置隔涉有點難找，要下兩層，穿過其他鋪子才到。一進去便有位坐，以為會有不少人輪候。店內很有日本小店氣氛，皆因店內很多日文字還有日本人的聲音。我們就根據推介點了長崎湯麵和長崎炒拉麵，等了很久才來。湯麵的樣子很像日本那種堆得很高的模樣，但都是一大堆菜疊高起來，其實料不是很多，麵是似韓國都那種比較淋和軟的麵，感覺有點怪，可能是我不懂欣賞吧。湯底偏淡，要狂落七味粉調味。至於長崎炒麵竟然是像港式酒樓那種肉絲炒麵的樣子，即是麵條是硬的，上面再加少許海鮮料和獻汁。和想像中的有很大出入，味道亦不見突出。可能這是正宗??服務普普通通，期間我們被要求更換座位，讓出4人檯，雖有說唔好意思，但始終感覺有點低級。總結應該不會有下次。