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2019-06-20
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經友人介紹到銅鑼灣光顧這家日本餐廳，看過友人的相片介紹已令我非常期侍！先有芝麻鹽醬椰菜開開胃！刺身盛合五款-三文魚、油甘魚、吞拿魚、海膽和牲丹蝦不但貌相吸引，光看顏色已經知道刺身何奇新鮮！刺身厚切，入口有化開的感覺，鮮甜味齒頰留香，特別是肥美的吞拿魚！另加北海道象拔蚌，一向喜歡吃象拔蚌，這𥚃的象拔蚌同樣沒有令我失望，簡直想encore！友人說這𥚃的浜燒更加吸引，於是我們點了三款海鮮浜燒。帆立貝、北寄貝和響螺海鮮非常新鮮，上桌還是會動的！店員讓我們「打完卡」便幫我們拿入廚房清洗乾淨。看著厚肉的帆立貝開口，一隻用清酒煮，一隻用牛油煮，店員說先吃清酒較能吃出其鮮甜味，牛油燒的會較香。吃海鮮最好配酒，所以我們點了一支清酒，這支清酒不會太濃，很易入口！我們還貪心的點了兩個甜品！橙雪葩和南瓜雪糕邊吃海鮮邊與友人把酒談心，一樂也！
經友人介紹到銅鑼灣光顧這家日本餐廳，看過友人的相片介紹已令我非常期侍！
先有芝麻鹽醬椰菜開開胃！
刺身盛合五款-三文魚、油甘魚、吞拿魚、海膽和牲丹蝦
不但貌相吸引，光看顏色已經知道刺身何奇新鮮！刺身厚切，入口有化開的感覺，鮮甜味齒頰留香，特別是肥美的吞拿魚！
另加北海道象拔蚌，一向喜歡吃象拔蚌，這𥚃的象拔蚌同樣沒有令我失望，簡直想encore！
友人說這𥚃的浜燒更加吸引，於是我們點了三款海鮮浜燒。
帆立貝、北寄貝和響螺
海鮮非常新鮮，上桌還是會動的！店員讓我們「打完卡」便幫我們拿入廚房清洗乾淨。
看著厚肉的帆立貝開口，一隻用清酒煮，一隻用牛油煮，店員說先吃清酒較能吃出其鮮甜味，牛油燒的會較香。
吃海鮮最好配酒，所以我們點了一支清酒，這支清酒不會太濃，很易入口！
我們還貪心的點了兩個甜品！橙雪葩和南瓜雪糕
邊吃海鮮邊與友人把酒談心，一樂也！
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