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2021-12-14
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提早做冬，今晚黎左食川菜，聽朋友介紹鄧記川菜，於是就book左同屋企人食！鄧記川菜係k11 musea ,出面有個露台望海景好正，先食個前菜，醬香合桃$68，好酥脆，合桃被甜甜既醬汁包圍住，好濃郁食落好開胃！四川口水雞$108，去左骨既雞十分嫩滑，配上帶少少微辣既麻辣汁，好惹味好香！椒鹽豆腐粒$88，其實呢味餸好考工夫，要做到外脆內軟而且炸粉要薄一點都唔容易，但我十分滿意呢道菜，可以食到豆腐既嫩滑，而且外層好薄同好脆，值得推介！老壇子大閘蟹$680，大閘蟹十分肥美，呢道菜係用左泡菜加鴨血去整，吃起上黎有酸辣既味道，好開胃！最後當然要食埋甜品，擂沙湯丸，外皮好煙韌，而內餡就香甜滑溜，為今晚既晚餐畫上完美既句號！
今晚黎左食川菜，聽朋友介紹鄧記川菜，
於是就book左同屋企人食！
鄧記川菜係k11 musea ,出面有個露台望海景好正，
先食個前菜，醬香合桃$68，好酥脆，
合桃被甜甜既醬汁包圍住，好濃郁食落好開胃！
四川口水雞$108，去左骨既雞十分嫩滑，
配上帶少少微辣既麻辣汁，好惹味好香！
椒鹽豆腐粒$88，其實呢味餸好考工夫，
要做到外脆內軟而且炸粉要薄一點都唔容易，
但我十分滿意呢道菜，可以食到豆腐既嫩滑，而且外層好薄同好脆，值得推介！
老壇子大閘蟹$680，
大閘蟹十分肥美，
呢道菜係用左泡菜加鴨血去整，吃起上黎有酸辣既味道，好開胃！
最後當然要食埋甜品，
擂沙湯丸，外皮好煙韌，而內餡就香甜滑溜，
為今晚既晚餐畫上完美既句號！
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