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2021-11-08
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朋友話好少嚟西環，叫我帶佢食下好野，「一盡地主之誼」！法國菜嚟講，價錢真係好貼地，五百幾蚊一人六道菜！樓上燈光昏暗，好有情調，貫徹法國人嘅浪漫！沙律揀咗牛油果虎蝦沙律，熟成程度剛好嘅牛油果，爽口彈牙嘅虎蝦，清新！雞肝豬肉批好特別嘅小食，甘香入口柔軟滑嘅雞肝，加上豬肉碎，口感又多番啲層次，唔會覺得好膩，上面有三條醃小青瓜，爽口酸酸地！香煎魷魚仔配西班牙肉腸用橄欖油煎過嘅魷魚仔帶點焦脆，加上鹹香嘅西班牙肉腸片，好惹味！是日餐湯係薯仔整嘅湯，打成細滑嘅薯蓉，加上黑松露，好香！法國鵪鶉想試d特別嘅main，呢個法國鵪鶉比到我好大驚喜！本身以為份量會好細，但完全唔會，呢度有一隻半份量，仲有大量配菜！鵪鶉半煎炸，依然保留肉汁，皮好脆，非常出色！有點像乳鴿！仲有好多菜同新薯！是日甜品係香梨批，好特別，梨好清甜，每啖都咬到梨，加上吉士粉同忌廉，不會過甜，好食！
法國菜嚟講，價錢真係好貼地，五百幾蚊一人六道菜！
樓上燈光昏暗，好有情調，貫徹法國人嘅浪漫！
沙律揀咗牛油果虎蝦沙律，熟成程度剛好嘅牛油果，爽口彈牙嘅虎蝦，清新！
雞肝豬肉批
好特別嘅小食，甘香入口柔軟滑嘅雞肝，加上豬肉碎，口感又多番啲層次，唔會覺得好膩，上面有三條醃小青瓜，爽口酸酸地！
香煎魷魚仔配西班牙肉腸
用橄欖油煎過嘅魷魚仔帶點焦脆，加上鹹香嘅西班牙肉腸片，好惹味！
是日餐湯係薯仔整嘅湯，打成細滑嘅薯蓉，加上黑松露，好香！
法國鵪鶉
想試d特別嘅main，呢個法國鵪鶉比到我好大驚喜！本身以為份量會好細，但完全唔會，呢度有一隻半份量，仲有大量配菜！
鵪鶉半煎炸，依然保留肉汁，皮好脆，非常出色！有點像乳鴿！
仲有好多菜同新薯！
是日甜品係香梨批，好特別，梨好清甜，每啖都咬到梨，加上吉士粉同忌廉，不會過甜，好食！
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