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2022-12-10
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今日在黃埔辦事，工作至晚飯時間🕖，約埋同事一齊食晚餐，大家都想食牛排又要座得舒服😊，於是去老闆推薦的“'FLAMES”試下🥰。餐廳內部裝修簡潔，燈光柔和💡，座位寬敞，整體感覺很舒適💕。食客可以透過餐廳外圍的落地玻璃，看到街外的行人及景色，觀感上更加開揚😚，也令人感到更休閒放鬆，是一個聚餐的好地方🤗。12安士紐西蘭安格斯肉眼扒配忌廉薯蓉 $298牛扒我們叫了7️⃣成熟，火喉🔥控制得相當好，牛扒🐂表面烤得很焦香，切開後肉的內層色澤粉嫩，肉質外脆內軟又嫩滑🥰，一口咬下，滿口牛肉香味😋。忌廉薯蓉沒有特別的調味，質感十分幼滑，簡簡單單的享受著馬鈴薯的甜味😋。新鮮黑松露蘑菇薄餅 $158 一片片新鮮黑松露，再加上簡單的配搭 (香草、蘑菇🍄和芝士🧀)，便能帶出很香的芝士及黑松露味。餅底🍕不是焗得很乾身，但我反而更喜歡這種鬆軟的口感，而且也不油膩😍。色、香、味俱全的一個薄餅👍。避風塘雞翼 $88 雞翼一共有6️⃣隻，面層灑上大量香蒜🧄豉椒🌶。雞翼炸得剛剛好，配埋炸得非常香脆的蒜蓉豉椒一齊食，非常惹味😋。總括而言，薄餅和小食的食材配搭得非常好，令食物的味道加倍提升🆙️，另外牛扒絕對是必食之選，除了肉眼扒
餐廳內部裝修簡潔，燈光柔和💡，座位寬敞，整體感覺很舒適💕。食客可以透過餐廳外圍的落地玻璃，看到街外的行人及景色，觀感上更加開揚😚，也令人感到更休閒放鬆，是一個聚餐的好地方🤗。
12安士紐西蘭安格斯肉眼扒配忌廉薯蓉 $298
牛扒我們叫了7️⃣成熟，火喉🔥控制得相當好，牛扒🐂表面烤得很焦香，切開後肉的內層色澤粉嫩，肉質外脆內軟又嫩滑🥰，一口咬下，滿口牛肉香味😋。忌廉薯蓉沒有特別的調味，質感十分幼滑，簡簡單單的享受著馬鈴薯的甜味😋。
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新鮮黑松露蘑菇薄餅 $158
一片片新鮮黑松露，再加上簡單的配搭 (香草、蘑菇🍄和芝士🧀)，便能帶出很香的芝士及黑松露味。餅底🍕不是焗得很乾身，但我反而更喜歡這種鬆軟的口感，而且也不油膩😍。色、香、味俱全的一個薄餅👍。
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避風塘雞翼 $88
雞翼一共有6️⃣隻，面層灑上大量香蒜🧄豉椒🌶。雞翼炸得剛剛好，配埋炸得非常香脆的蒜蓉豉椒一齊食，非常惹味😋。
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總括而言，薄餅和小食的食材配搭得非常好，令食物的味道加倍提升🆙️，另外牛扒絕對是必食之選，除了肉眼扒本身質素好之外，火候也拿捏得非常好。餐廳地點鄰近港鐵站🚇，交通方便，服務也十分貼心，而且環境休閒舒適，價錢十分合理，是一間值得我再回頭光顧的餐廳❤。
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