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2019-12-09
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將一間關了門的中藥店，搖身一變成為一間有格調的咖啡店，可見背後的投資者的聰慧和誠意。餐單的設計上亦看到花了心思，所以開張以來都俱有話題性，慕名而來打卡的客人很多。既然做好了開頭，只要服務保持平穏水準，大多數客人都應很滿意收貨，將此店的體驗傳揚至親朋。可惜，情況並不是如此。我們進入店內，女店員不帶笑容，指了指一空枱，意指這就是您們的位。 之後，我到櫃位落單時，同一女店員每一回答都粗聲粗氣，令我好生奇怪。那口氣，令我「真的」以為她和我曾有過節，不然，為何要表現出這樣令人反感的態度呢？ 真的摸不著頭腦。我點了 Flat White 和招牌"大和堂"沙律。後者材料有陳皮柚子醋汁、溫泉蛋、18個月巴馬火腿和車厘茄。Flat White 做得不錯。沙律做得一般，巴馬火腿風味不濃郁。服務水平要提升十分容易，產品改善亦不是太難，希望下次光顧會看到進步。Heston B 希月藍
餐單的設計上亦看到花了心思，所以開張以來都俱有話題性，慕名而來打卡的客人很多。
既然做好了開頭，只要服務保持平穏水準，大多數客人都應很滿意收貨，將此店的體驗傳揚至親朋。
可惜，情況並不是如此。
我們進入店內，女店員不帶笑容，指了指一空枱，意指這就是您們的位。
之後，我到櫃位落單時，同一女店員每一回答都粗聲粗氣，令我好生奇怪。那口氣，令我「真的」以為她和我曾有過節，不然，為何要表現出這樣令人反感的態度呢？
真的摸不著頭腦。
我點了 Flat White 和招牌"大和堂"沙律。後者材料有陳皮柚子醋汁、溫泉蛋、18個月巴馬火腿和車厘茄。
Flat White 做得不錯。沙律做得一般，巴馬火腿風味不濃郁。
服務水平要提升十分容易，產品改善亦不是太難，希望下次光顧會看到進步。
Heston B 希月藍
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