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2004-08-19
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17/8一行五人嚟呢度食晚飯，入到去真係覺得裝修得幾好，很有中國味，亦富時代感，令人不覺俗套。至於菜式方面，店方強調所有食物不加味精，而食後亦真的不覺口渴，這點真係唔錯，我哋當日就揀咗以下食物：乳豬拼燒鵝：乳豬不肥膩，皮脆肉嫩，味道很好；而燒鵝 就差得很，一陣鵝羶，肉質亦十"鞋"口 皮就當然唔會脆啦，總之就唔好食。紅燒豆腐：豆腐好香滑，而獻汁整得唔錯。豉油雞(半只)：強調此為熱食，有別於一般o既燒味類， 豉油汁整得好夠味又帶點甜，雞肉亦 嫩滑。香菇炒帶子：味道就普通啦鍾餃子(六件)：餡料有肉汁，唔會太實，皮不算太厚，而 點了在碟內o既醬汁就特別惹味。蘿蔔千絲酥(六件)：皮鬆化而內裏o既蘿蔔絲就熱烘烘， 但唔知點解冇乜蘿蔔香味。壽桃：都幾大個，個包好鬆軟，而白蓮蓉亦唔會好甜，仲 有蛋黃喺裏面。其實除咗以上食物外，我哋仲點咗宮廷烤骨，就係為了呢個菜同以上o既兩個點心，我哋足
乳豬拼燒鵝：乳豬不肥膩，皮脆肉嫩，味道很好；而燒鵝
就差得很，一陣鵝羶，肉質亦十"鞋"口
皮就當然唔會脆啦，總之就唔好食。
紅燒豆腐：豆腐好香滑，而獻汁整得唔錯。
豉油雞(半只)：強調此為熱食，有別於一般o既燒味類，
豉油汁整得好夠味又帶點甜，雞肉亦
嫩滑。
香菇炒帶子：味道就普通啦
鍾餃子(六件)：餡料有肉汁，唔會太實，皮不算太厚，而
點了在碟內o既醬汁就特別惹味。
蘿蔔千絲酥(六件)：皮鬆化而內裏o既蘿蔔絲就熱烘烘，
但唔知點解冇乜蘿蔔香味。
壽桃：都幾大個，個包好鬆軟，而白蓮蓉亦唔會好甜，仲
有蛋黃喺裏面。
其實除咗以上食物外，我哋仲點咗宮廷烤骨，就係為了呢
個菜同以上o既兩個點心，我哋足足等咗成個鐘頭，其間我哋追問侍應，個個睇到後就話去跟，原來個個都冇咁做做，我哋仲話要取消個宮廷骨，佢哋都唔理，最後再同一位女侍應講，佢竟然話俾我哋知漏咗單，而點心就怕我哋未食哂D小菜而唔敢上，真係有冇攪錯？我哋催單咁耐，竟然係咁o既回應？當我哋食埋D點心後就立即叫埋單，有個男侍應就走埋嚟問我哋駛唔駛叫D甜品，我哋就再向佢講述剛才o既經歷，所以就怕咗再等兼立即埋單，佢竟然謂下次有咁情況就搵番佢跟，之後隔離枱叫佢，佢就咁就走咗去，我哋都奇怪點解唔駛攞張"點菜卡"埋單？原來佢根本就冇幫我哋埋單，你話呢D服務係咪強差人意？
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