Absolute Burger (已結業)

最近團購上了癮, 看見不太差的優惠便瘋了似的買下來, 一次過買了六張票. 在開飯食家們中得知連食漢堡都要預訂, 每晚都全院滿座 亦聽說服務態度惡劣, 無奈票已買, 不吃不可.正值一個空閒的星期四下午, 三時多到達餐廳, 小貓三兩, 服務員的態度和藹, 電子鏢靶沒有發出太嘈吵的噪音, 室內以木為全, 環境不錯的酒吧, 牆上有英超的播放日期, 相信球賽開時非常熱鬧.我們選了羊肉漢堡和香煎魚柳飽. 前菜有炸菇條. 菇條的概念值得一讚, 特別之餘, 味道不俗, 想再來一客都是人之常情.主菜方面, 羊肉漢堡充滿肉汁, 有微微的迷迭香, 生菜爽脆, 沙律汁帶點芥末味, 配合得恰到好處, 不過, 沙律中只得生菜連蕃茄也沒有, 似乎有點吝嗇, 我額外在漢堡中加牛油果, 給整個漢堡多一份清新. 雖然不算得什麼上盛, 但飽質鬆軟, 賣相一流, 唯一敗筆是薯條的選貨, 始終漢堡都是男性為主的食品, 用粗直條會比波浪條更具氣勢, 而且切面小, 吸油少, 較健康.香煎魚柳飽與羊肉漢堡大致相同, 我貪吃的友人追加了煙肉跟蛋, 沙律汁剔除芥末味去配合魚塊, 大大件的魚塊, 看來不錯. 用雪藏魚是理所當然, 雖然本人