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2019-12-18
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終於吃到德美壽司了！其實這是第二次來德美壽司，但是第一次在尖沙咀呢間用餐。最特別是有個呑拿魚茸鵪鶉蛋壽司，配合起來Fusion效果不錯，既沒有只是蛋那麼Dry，也讓濃烈的吞拿魚片稍為減淡，互補不足。有驚喜的還有煎鵝肝帶子卷， 嫩滑的鵝肝，釀入肉質比帶子爽口的鮮元貝生煎，油香與鮮味混合，配以XO醬及露筍，香氣全被蒸蛋白吸收，令人口水直流。德美獨家！德美獨家限定仲有洋風鰻魚班戟，將吾啦間既野roll埋出奇地好食，又咸又甜咁，但就好鬼Match！三文魚壽司，肉質厚切，味道甘香豐腴。挑了個野菜牛肉窩作飽肚之選，份量不錯，味道也OK。加洲卷芥末八爪魚梅之卷, 味道酸微微 , 不錯啊!最後有甜品送!
其實這是第二次來德美壽司，但是第一次在尖沙咀呢間用餐。
最特別是有個呑拿魚茸鵪鶉蛋壽司，配合起來Fusion效果不錯，既沒有只是蛋那麼Dry，也讓濃烈的吞拿魚片稍為減淡，互補不足。
有驚喜的還有煎鵝肝帶子卷， 嫩滑的鵝肝，釀入肉質比帶子爽口的鮮元貝生煎，油香與鮮味混合，配以XO醬及露筍，香氣全被蒸蛋白吸收，令人口水直流。德美獨家！
德美獨家限定仲有洋風鰻魚班戟，將吾啦間既野roll埋出奇地好食，又咸又甜咁，但就好鬼Match！
三文魚壽司，肉質厚切，味道甘香豐腴。
挑了個野菜牛肉窩作飽肚之選，份量不錯，味道也OK。
加洲卷
芥末八爪魚
梅之卷, 味道酸微微 , 不錯啊!
最後有甜品送!
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