52C Medium Rare (已結業)

星期二晚去咗廟街一間日式燒肉專門店食石燒牛。餐廳走文青路線，以白色為主，格局簡約清新但很舒適。餐廳同時供應石燒和網燒，午市還有井飯和烏冬，價錢仲好親民添！套餐除了有塊400日榖飼牛外，還奉上用料十足嘅羅宋湯、粒粒飽滿嘅珍珠米飯和新鮮沙律前菜，百多元就有交易，在外買塊靚少少的牛扒都吾得，認真是超低！石燒邊食邊聽到吱吱燒肉聲，感覺治癒。牛肩（180g)套餐（$128）牛肩是牛味最濃郁的部位，油脂豐富，最適合就是烤焗或燉煮。用石燒更加能散發其濃郁牛香味。肉質軟淋又滑嫩，點埋醬汁餸飯非常滋味可口。下腰西冷（180g)套餐（$168）西冷即牛的下腰部位，運動量較多，所以肉質較結實，口感韌度強，有嚼頭。雖然如此，但卻肉細多汁，口感鮮嫩。食完石燒牛，雪糕是最好不過的清熱甜品。這裏的雪糕味道種類特別，有些味道從來沒有聽聞，例如二十八味味、火麻仁味、紅棗糕味，還有沒有諗到的龜苓膏味。當晚就選擇了龜苓膏味雪糕來清清熱氣。果然食得出有龜苓膏味道，感覺挺新鮮，店家還貼心地奉上一粒陳皮梅。另外我們還叫了椰子味雪糕，椰子味和奶味的比例適中，椰香散發在每一口雪糕當中，食到真的停唔到口。