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有驚喜的晚餐
2018-01-12 260 瀏覽
久不久都會去這間富臨吃晚飯，質素總是普普通通，跟一般的中式酒樓沒有兩樣。可是，今晚吃的卻很驚喜。驚喜的菜式是燒乳豬，豬上枱時還是熱乎乎的，外皮燒得金黃香脆，肉質鮮嫩豐肉汁，製法和味道跟葡式烤乳豬十分相似。魚蒸的時間恰到好處，肉質還能夠保持鮮嫩。炸子雞炸煮功到家，外脆內嫩，肉還能掛著雞汁，不會太乾。
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久不久都會去這間富臨吃晚飯，質素總是普普通通，跟一般的中式酒樓沒有兩樣。可是，今晚吃的卻很驚喜。
驚喜的菜式是燒乳豬，豬上枱時還是熱乎乎的，外皮燒得金黃香脆，肉質鮮嫩豐肉汁，製法和味道跟葡式烤乳豬十分相似。
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魚蒸的時間恰到好處，肉質還能夠保持鮮嫩。
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炸子雞炸煮功到家，外脆內嫩，肉還能掛著雞汁，不會太乾。
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    堂食