Amici (已結業)

與舊同事相約午餐，想找一個較舒服的地方傾計和享受高水準的食物，友人介紹這間位於威靈顿街的一幢商業大廈內的意大利餐廳。平日下午主要提供午市套餐，包括湯或沙律、主菜和飲品。餐湯：煙蕃茄忌廉湯由於廚師採用煙分蕃茄作湯的主要材料，上枱已聞到濃濃的煙分的香味，蕃茄經打碎後再加上少許鮮忌廉，入口香滑。主菜1： 炸盲鰽釀巴馬火腿芝士我點了炸盲鰽釀巴馬火腿芝士。第一次試炸的方式食盲鰽，一般的都是香煎做法。炸漿薄而脆，魚肉嫩滑，口感似炸魚薯條般，但材料不是雪魚柳，而是新鮮盲鰽，一上枱已聞到魚香味。更有驚喜的是釀入了巴馬火腿和芝士，而魚面舖上一層薄薄的像菜打成蓉，令整件事更有層次，但又會蓋過鮮魚味。伴菜沙律有火箭菜和青萍蘋果粒，可平衡炸魚的油膩。主菜2: 煙肉芝士牛肉漢堡舊同事點了煙肉芝士牛肉漢堡。麵包的橫紋，應該經過烤焗過。漢堡牛肉厚，雖然約會八成熟，但仍有豐富肉汁，還有蕃茄、酸青瓜、生菜和洋蔥做配撘，感覺更健康。炸薯條夠香脆，整體份量可是供二人之用。總括整體質素高於一般同級餐廳，即使午餐，亦能用心製作及烹調。值得推介給懂得享受食的朋友們。