燒味大王 (已結業)

曾經係網上睇過一篇文章，講香港人從外地返嚟香港，最想食係細蓉同絲襪奶茶，我相信依家已經改變，最想食嘅應該係譚仔!我就情有獨鍾最愛燒味，好味嘅蔥蓉簡直係大愛!女友小熊話，都已經有一段時間無食燒味，想去唔錯嘅馬頭圍六叔燒鵝開餐，到步先知道原來已經轉名，新店叫做燒味大王，好彩新店仍然做燒味嘅餐廳，否則失望而回要再另尋燒味店.燒味種類繁多，我嘅首選當然係叉燒，第二係乳豬，之後係油雞.其中乳豬唔係間間燒味店有售，有得賣又未必好食，而油雞又係，唔係間間嘅油雞肉嫩又多肉，巿場劣質油雞不少，希望新店有意外驚喜吧!點咗小菜叉燒併油雞半隻再加碟乳豬併燒鵝飯加咸蛋，當然係多色多蔥啦! 唔記得講要肥叉添!今次幫襯各方面都比上一次進步，乳豬皮比上一次更脆口，而大愛蔥油味道減咸之后更惹味!油雞品質無變仍然肉嫩 juicy 皮滑，加上蔥蓉係一絕，叉燒係瘦叉肉質鬆軟味道夠甜，下次試吓肥叉先!燒鵝皮亦比上一次更香脆，鵝肉配上甜梅醬更入味更惹味，份量都比之前多.有人中鍾食咸蛋白，有人中鍾食蛋黃，我只食蛋黃，好彩小熊兩樣都中意，咸蛋黃我著重油份足唔足，今次嘅咸蛋有油份但唔算爆油，而咸香味就充足.食食吓飯眼尾見到隔離枱有個牌