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2023-08-17
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初嚐潮洲菜👍🏼1. 滷水鵝肉 $138鵝肉好入味 滷水個種咸香完全呈現到出黎 肉質都厚 皮薄薄地加一小層肥膏仔 肥瘦適中 仲有啲花生粒 2. 鵝蛋 $28超大粒 第一次試 未見過多蛋可以咁大粒 個口感都幾得意 食落比較實在同飽滿 整體比較咸 有趣3. 汕頭煎蠔烙 $108呢個係蠔仔煎蛋 冇蚵仔煎咁水 又冇蠔餅咁熱氣 食到蛋香同蛋餅嘅粉漿 幾特別 都幾好食4. 蝦棗拼蟹棗 $168蝦同蟹完美地融為一體 外皮脆身 入面食到啲蟹肉仔夾左係個蝦球到 好彈牙 仲有個雞油點 甜甜地 調到個鮮味出黎5. 香煎蕃薯烙 $88蕃薯條煎餅嘅小食 上面可以再灑啲糖上去 甜甜地 脆脆地 ………………………🌝好多款潮洲菜 呢間都係灣仔嘅老字號 嘢食唔錯 服務環境都ok🌚上菜唔快………………………
1. 滷水鵝肉 $138
鵝肉好入味 滷水個種咸香完全呈現到出黎 肉質都厚 皮薄薄地加一小層肥膏仔 肥瘦適中 仲有啲花生粒
2. 鵝蛋 $28
超大粒 第一次試 未見過多蛋可以咁大粒 個口感都幾得意 食落比較實在同飽滿 整體比較咸 有趣
3. 汕頭煎蠔烙 $108
呢個係蠔仔煎蛋 冇蚵仔煎咁水 又冇蠔餅咁熱氣 食到蛋香同蛋餅嘅粉漿 幾特別 都幾好食
4. 蝦棗拼蟹棗 $168
蝦同蟹完美地融為一體 外皮脆身 入面食到啲蟹肉仔夾左係個蝦球到 好彈牙 仲有個雞油點 甜甜地 調到個鮮味出黎
5. 香煎蕃薯烙 $88
蕃薯條煎餅嘅小食 上面可以再灑啲糖上去 甜甜地 脆脆地
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🌝好多款潮洲菜 呢間都係灣仔嘅老字號 嘢食唔錯 服務環境都ok
🌚上菜唔快
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