重慶劉一手火鍋店 (旺角商業大廈) (已結業)

適逢朋友生日，壽星女想食重慶麻辣火鍋，於是就黎到交通便利的旺角分店食。由於一早已訂位，所以就唔駛煩等位的問題~店內環境都好乾淨企理，座位亦唔算好擠逼。店員亦會為客人提供圍裙，以防客人整污糟衫，呢個舉動都好貼心。我地叫左重慶麻辣(中辣) 同豬骨湯底，湯底好足料，夠味，而且辣得黎帶點麻，整個湯底好香，好惹味，適合重口味既我。另外有叫到炸魚皮，響鈴 好香脆，但唔油膩。寬粉就好煙韌彈牙，可以encore重慶火鍋特色之一 爽脆黄喉(豬的喉嚨).其實都係第一次食，初初都驚會有唔會浸怪味，但食落好爽脆，而且帶點麻辣，一試就愛上了。牛肉色澤好新鮮，紋理都好清晰均匀，食落口都好濃牛味，有質素，唔會好肥 同平時放題既肥牛完全唔同質素，真係價錢與食物質素成正比。極尚老闆天梯擺設得好有心思，眼前一亮，丸類屬中規中矩。由於朋友生日，我地自攜蛋糕，餐廳會收取$100 切餅費及另送一枝蘋果有氣果汁。如果有意在餐廳慶生的朋友要留意了。以火鍋黎講，雖然價錢屬偏貴，但食物質素與價錢成正比，食左一餐有質素的重慶火鍋。至於服務方面，職員的服務都好到位同主動有禮，總括黎講係值得推介一試的餐廳。