素年 (三陂坊)

營業中

休息中

成日吃肉，也會想試下食素， 上次發現荃灣三披坊有一間非常精緻的素食，就入去試下。餐牌選擇種類不算多， 有意粉，意大利飯，漢堡包和小食。黑松露蘑菇漢堡包我覺得這個黑松露蘑菇漢堡包賣相非常吸引。色彩繽紛的漢堡包，裏面有新鮮蔬菜，蕃茄，車打芝士，蘑菇和黑松露蛋黃汁。 攞上手非常大，要兩隻手才拿得起。 咬落去蘑菇汁和黑松露蛋黃汁非常鮮甜， 醬汁多到流出來。 蘑菇與車打芝士味道非常匹配， 加上清新爽口的鮮茄和蔬菜， 是一個健康美味之選。 旁邊用了番薯薯條做配菜， 外脆內綿， 口感和薯條不同， 別具風味。墨西哥脆片配秘製辣莎莎醬這個墨西哥脆片， 最特別就是他那個秘製辣莎莎醬和蕃茄雜菜蓉。 那個莎莎醬辣度有中辣， 適合我這種愛吃辣的人士。 番茄雜菜蓉酸酸辣辣的，和脆脆鹹鹹的墨西哥脆片一起吃， 是一個刺激味蕾之選。餐廳裝修非常精緻， 以簡約白色為主， 桌面寬闊， 所以也感覺很寬敞。 適合文青和三五知己聚餐。