黃記煌三汁燜鍋 (已結業)

踏入秋冬每星期的飯局都是打邊爐，今晚經過尖沙咀加拿芬道（黄記煌三汁燜鍋） 便試食吓京菜燜鍋，餐廳裝修以藍色為主，設有寬闊的卡位座，坐十分舒服，下次會約埋家人過嚟 食。店員送上這個紅色的大花瓶，原來入面是食火鍋的配菜，分別有芹菜、洋蔥、紅棗、紅蘿蔔，有蝦，墨魚仔、廣島蠔、紅魚柳等等，非常特別。三黃雞燜鍋$238，用咗三黃雞來做雞窩，店員先將大量蔬菜放在煲底，再放雞件落煲到，並同已先放的麻辣同配料及醬汁拌勻後煮， 又是另外一種食法，食起來時雞肉比一般的雞煲更香滑更惹味雲南紅薯粉$30 煙煙靭靭的紅薯粉，加埋雞煲的湯底，十分好味。手工鵝肝蝦丸及手工松露墨魚丸 （各半份）由於是自家制，兩種丸都非常鮮甜同彈牙，果然不錯。午餐肉$35及萵筍$42 份量十足，這個價錢十分抵食