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港鐵尖沙咀/尖東站 B2 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
26565178
營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至四
12:00 - 23:00
星期五至六
12:00 - 23:30
星期日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 23:30
付款方式
Visa Master 現金 銀聯 JCB
其他資料
網上訂座
加一服務費
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食評 (87)
等級3 2018-09-02
303 瀏覽
上開飯網看到網友對此店的評述,更說此店在內地甚具名氣,於是便帶著好奇心與朋友訂枱一試,地點非常易找,出地鐵站行兩分鐘便到,我們訂了5點半,是第一枱客。甫出電梯便見到大大的招牌,空間寬敞,布置簡潔。我們詢問侍應如何落單,建議先燜後打邊爐,於是便點了海鮮燜鍋,更點了飲品,原來此店與許留山合作,可喝到芒果粒粒爽等飲品。我們先點了夫妻肺片及海哲作小食,之後侍應端來一個花瓶,原來內裡盛載著配菜、海鮮及秘製醬汁,更替我們將材料一一下鍋,排列整齊有序,過了數分鐘後便打開鍋蓋,我們便開始品嚐食材,有蝦、蠔、魷魚及魚等,味道濃郁,墊底的有紅蘿蔔、洋蔥及辣椒等,已吸收醬汁精華,非常惹味。不消一會兒便給我們吃清光,接下來落清水打邊爐,點了三黃雞、鵝肝墨魚丸及自家製雲吞等,用料新鮮,讓我們吃了一頓豐富的晚餐。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2018-07-20
288 瀏覽
今晚約咗兩個相識差不多廿載的姊妹食飯,而其中一個就book咗尖沙嘴呢間樓上燜鍋店,佢去開內地,介紹我地知黃記煌係內地好出名,好多分店,可能香港店開係2樓,所以就算係尖沙咀,都未算有太多人知。由於另一姊妹陀緊B,所以海鮮同牛都不在我哋考慮之列,而最後我哋就揀咗豬大煌燜鍋,鍋入面已經包括排骨、黑木耳、菇菌同蔬菜。Order咗一陣,有個侍應就拿了個紅色花樽過嚟,原來呢個東東係裝住所有材料同醬汁,我哋見佢將材料一層一層咁拆解放入個煲度,先蔬菜,後肉同菇菌,最後有秘制醬,唔加水,佢話咁先原汁原味。其實無論賣相定實制佢都幾大份,3個(半)女仔食其實好夠,至於味道,我覺得係好食但偏鹹同重口味,可能我哋叫排骨,所以無好似海鮮咁有多層次的鮮甜,呢款比較突出咗秘製醬ge味道而已。不過有肉有蔬菜有菇菌,咁都尚算均衡健康。 繼續閱讀
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等級3 2018-06-21
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這篇是我的午餐系列的第7篇,今次就試這間吧!午餐套餐共有4款肉食選擇,包括豬、牛、雞、魚,必定有一款啱你。另外可以自選配飯或烏冬,連1杯冷飲或熱飲,另加1粒芒果糯米茲。當這個熱氣騰騰的鍋上桌,店員會提醒你小心熱鍋。這時,第一時間要把它拌勻,讓每條麵條都充滿醬汁😋味道濃郁,蔬菜份量較預期多,好味。環境也不錯,裝修也有心思,雖不是豪華裝修,但也見到細微的處的心思。看到它的火鍋煲,心裡盤算著何時來一嘗它的晩市火鍋😊 繼續閱讀
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等級3 2018-05-30
283 瀏覽
大學同學聚會,提議食依間,無乜所謂就試下囉,反正用Openrice預約有9折。樓上店嚟,地面入口不起眼,要花花眼力。初頭以為係食中式小菜,原來係類似雞煲,再打邊爐嘅模式!一如雞煲嘅做法,先叫一個燜鍋,再係菜單點食材打邊爐。最大路當然係海鮮啦,咩牛蛙田雞完全唔敢試。基本上店員全程服侍打點,幫你開火熄火落醬調味,唔洗自己郁手。所謂燜鍋,即係無落水而煮熟海鮮(不過有一大舊牛油防止焦燶),鮮味都有既,不過$300份量就偏少,廣島蠔每人得一粒左右,八爪魚仔都係得好少。相信係想客人多點其他菜單上既食材吧。所以我地都叫左「澳洲霜降牛面頰肉」、「響鈴」、「蜂巢豆腐」等等,不過質素實在只屬一般,不提也罷。銀菊露則好似由許留山提供,偏甜。總體而言:食物普通,唯獨勝在人少、地方夠大,座位好坐,店員都會主動幫手打點個鍋。同時幸好埋單並唔貴,除開每人$214,唔算伏亦唔算超正囉。 繼續閱讀
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等級2 2018-05-30
200 瀏覽
每一個扮工日子最放鬆既莫過於放Lunch時間。尖沙咀呢個遊客多車多食肆多既地方,搵到間連飲品甜品既套餐又正常價錢既時候,小妹又要出動啦😂黃煌記位置係恆生對面,星林居(3樓)既1樓。去到既時候十分之清靜,大概係準備緊晚市...店員介紹可以一班人分享一個大煲或者每人一個午市燴燒飯。咁當然要試下燴燒飯系列啦~紅魚柳燴燒飯 $53上菜時店員用個盤載住煲飯,個煲係好熱架!要小心啲!最高層係魚肉、中間係蔬菜(紅蘿蔔絲、西蘭花、金菇等等)、最底係飯。襯個煲仲熱既時候攪下啲配料同飯,令入面既食物均勻受熱。如果鐘意有飯焦既朋友,可以參考煲仔飯既攪法~好有趣既係魚係白色架~仲以為紅魚柳係紅色添。魚好香既魚味,有海鮮醬入唔到落啲魚度,所以得魚味。配搭蔬菜食就更加清淡🍵由於小妹食哂啲蔬菜先既關係,已經飽了...建議大家三五成群黎食既話,可以share食!黑毛豬梅爽肉 $56同事分享左一塊豬肉比我,好易咬開,有少少入口即溶既感覺。醬汁入哂落豬肉度,好香濃既味道。飲品係銀菊露或者可+$8選4款許留山飲品,包括芒椰蘆薈爽,西瓜蘆薈爽,超多芒水晶晶,芒椰雪蛤爽)。我地加左杯拎返公司飲🤣🤣+$8有一杯許留山飲品都幾抵架~點解會黎呢度?因為收到係地鐵站口既傳單,話午市減$5。姐係話午市最平只需要$51!有飲品同許留山芒果糯米糍作為甜品。環境十分之清靜同舒服。唔錯唔錯~午市$5coupon 同晚市85折coupon 重點:1. 燴燒飯有大量蔬菜。2. 午市套餐連飲品和許留山芒果糯米糍 繼續閱讀
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