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2025-04-16
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📍 朝天門 (中環)中環德己立街30-32號加州大廈UG樓今次我去咗重慶火鍋店朝天門，入到去見到鮮紅色的門面，真係好有氣派！我一入去就感受到重慶火鍋的熱情，成個環境都好有氣氛。😍湯底重慶火鍋的精髓就係佢的麻辣湯底。鍋中紅油翻滾，辣椒和花椒的香味互相交織，真係香氣撲鼻！雖然紅油會有啲油膩，但店員事前會喺碟上擺一片麵包，客人可以將食物放上去，吸走一部分油脂，咁樣就大大減低咗油膩感，真係貼心。👉午市四人餐💰1782😋😋😋😋.7/5🟠玉壐鴛鴦鍋：麻辣紅湯同菌湯搭配，選擇多樣，適合不同口味。🟠重慶小吃組合：扭麻花、蠶豆、雲片糕，開胃又有特色。🟠鮮毛肚：新鮮得來好有彈性，沾上湯底簡直無敵。🟠冰川鵝腸：口感滑順，仲有啲脆口感。🟠精選雪花肥牛：肉質嫩滑，油花分佈均勻，超好食。🟠精選豬頸肉：肉質緊實，搭配麻辣湯底好味。🟠草原千層肚：層次分明，咬落去有驚喜。🟠舶家苕粉：煙韌有咬口，口感佳。🟠8秒響玲卷：吸收湯底味道，味道獨特。🟠鮮藕片：脆口，與火鍋相得益彰。🟠鮮木耳：增加口感，多一份健康。🟠出前一丁：隨便搭配，簡單又好味。🟠酸梅湯（壺）：酸甜適中，正好解辣。回頭： yESYES ，餐廳仲有雞子放題、生日優
中環德己立街30-32號加州大廈UG樓
今次我去咗重慶火鍋店朝天門，入到去見到鮮紅色的門面，真係好有氣派！我一入去就感受到重慶火鍋的熱情，成個環境都好有氣氛。
😍湯底
重慶火鍋的精髓就係佢的麻辣湯底。鍋中紅油翻滾，辣椒和花椒的香味互相交織，真係香氣撲鼻！雖然紅油會有啲油膩，但店員事前會喺碟上擺一片麵包，客人可以將食物放上去，吸走一部分油脂，咁樣就大大減低咗油膩感，真係貼心。
👉午市四人餐
💰1782
😋😋😋😋.7/5
🟠玉壐鴛鴦鍋：麻辣紅湯同菌湯搭配，選擇多樣，適合不同口味。
🟠重慶小吃組合：扭麻花、蠶豆、雲片糕，開胃又有特色。
🟠鮮毛肚：新鮮得來好有彈性，沾上湯底簡直無敵。
🟠冰川鵝腸：口感滑順，仲有啲脆口感。
🟠精選雪花肥牛：肉質嫩滑，油花分佈均勻，超好食。
🟠精選豬頸肉：肉質緊實，搭配麻辣湯底好味。
🟠草原千層肚：層次分明，咬落去有驚喜。
🟠舶家苕粉：煙韌有咬口，口感佳。
🟠8秒響玲卷：吸收湯底味道，味道獨特。
🟠鮮藕片：脆口，與火鍋相得益彰。
🟠鮮木耳：增加口感，多一份健康。
🟠出前一丁：隨便搭配，簡單又好味。
🟠酸梅湯（壺）：酸甜適中，正好解辣。
回頭： yESYES ，餐廳仲有雞子放題、生日優惠，買一送一！整體來講，朝天門係個唔錯的選擇，服務好，係火鍋愛好者一定要嚟食！下次一定會再返來！✨✨🥴
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