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開飯介紹
主打重慶地道老火鍋，為中國火鍋十大品牌之一，大門的牌匾及紅色城門設計營造滿滿的中國風。其麻辣紅鍋湯底辣得過癮，愛辣人士必試。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 03:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 03:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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優惠
今日嚟到呢間火鍋店原來大有來頭🍲來自重慶嘅過江龍由濃濃嘅歷史🐲果然有返咁上下水準👍🏻比起一般嘅火鍋店裝修更加霸氣而去服務質素貼心❤️ 想有品味咁舒服打邊爐係個好選擇😋⭐️ 玉璽鴛鴦鍋 🥘一定要試佢嘅重慶麻辣湯底🌶️ 除咗麻度同辣度十足之外香氣充滿層次🌿看得出湯底嘅真材實料😚特別推介醬料加上自家的香油🥹香氣一流唔食辣嘅朋友推薦試吓菌菇湯同埋蕃茄湯🍅感覺比較清新⭐️ 西班牙黑豚梅肉 🐷黎自西班牙嘅豬肉肉質軟嫩唔會太肥🇪🇸同麻辣口味好配合🤗⭐️ 特色三拼 🍱⭐️ 丸滑拼 🍢⭐️ 8秒響鈴卷 🫔⭐️ 娃娃菜 🥬⭐️ 生態金針菇 🍄🟫重慶火鍋必食佢嘅特色火鍋料😛 毛肚鵝腸同黃喉都好新鮮🤓輕輕淥一淥就食到爽口嘅味道🦢 各種肉丸同蝦滑都好彈牙呢🦐⭐️ 重慶小吃組合 🍘⭐️ 牛肉麵 🍜⭐️ 春捲 🌯熟食同樣好有質素😛牛肉麵嘅麻辣度啱啱好又帶牛肉香🐮 最特別係重慶嘅小食😝 香辣嘅黑豆好香口🫘⭐️ 藍椰茉莉水 🥥椰青水配上茉莉花整體好清爽🌼解辣度一流🤩 仲要Tiffany Blue既造型好吸睛呢🩵
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放假前夕，我和朋友決定到蘭桂芳輕鬆一下，喝杯飲品，享受一下夜生活。經過時，我們被一間外表古色古香的餐廳吸引，那就是朝天門。這間餐廳主打四川火鍋，展現了非物質文化遺產的老字號品牌，並注入了年輕創新的新風貌。對於熱愛食辣的我來說，重慶經典火鍋當然是必試之選。餐廳的座位以廂房式為主，讓人感到私密而舒適。我們坐下後，聽到隔壁房間傳來歌聲，店員隨即介紹貴賓房可以唱歌。雖然這次我們只有兩個人，但打邊爐已經足夠讓我們享受。我們點了商務雙人餐，首先送上的是餐前小吃，其中有兩款是重慶特有的非遺小食，真是讓人驚喜！飲品方面，我選擇了藍椰茉莉水，清新可口。湯底方面，我們選擇了玉璽鴛鴦鍋，當然要試試正宗的麻辣湯底。中辣的湯底味道濃烈，真是麻辣十足。店員還特別放了一片麵包在餐碟上，幫助吸油，減輕油膩感，這個小心思讓我感受到餐廳的用心。套餐中的特色三拼（黃喉、毛肚和鵝腸）讓我大快朵頤，還有西班牙黑梅肉、丸滑拼、8秒響玲卷、娃娃菜、烏冬、生態金針菇和牛肉麵，最後還有炸春卷，真是色香味俱全。不得不讚揚餐廳的所有店員，他們的態度非常有禮貌，讓我們的就餐體驗更加愉快。這次的火鍋之旅讓我感受到重慶火鍋的魅力，下次一定會約更多朋友一起來唱歌和打邊爐！
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位於蘭桂坊嘅《朝天門》，一間重慶過江龍百年老字號火鍋店，主打正宗重慶火鍋鮮紅色大門相當有氣勢，店內裝修亦富中國色彩，座位分了卡位和多間可容納不同人數嘅廂房，私隱度高，聚會好選擇🍲玉璽鴛鴦鍋鍋蓋上的金龍玉璽盡顯氣派，鴛鴦鍋分別是麻辣紅湯和菌湯，麻辣紅湯用上多種香料，香中帶麻，麻中帶辣，越食越起勁；菌湯就相對濃郁清甜，用上多種菇菌，既養生又可解辣🥢重慶小吃組合有辣蠶豆、脆麻花和雲片糕，各有特色，作為餐前小吃就最適合不過🥢西班牙黑豚梅肉肉質鮮嫩，脂肪分佈均勻，肉汁豐富，火鍋最佳之選🥢丸滑拼有墨魚丸、貢丸、蝦滑、魚腐和牛肉丸，各有唔同口感，這個拼盤可以一次過試晒五款口味，非常推介🥢特色三拼分別係毛肚、鵝腸和黃喉，三款都口感爽脆，當中最驚喜係黃喉，不常吃到之餘亦係比較稀有其他火鍋配料和小食都好多選擇，如🥢響鈴卷🥢春卷🥢金針菇🥢娃娃菜🥢烏冬等都是火鍋必點🥢牛肉麵湯底香辣，牛肉軟腍，麵條吸盡湯汁，越食越好味✨酸梅湯加了檸檬片，酸甜度恰好，解渴解辣一流👉餐廳最近亦推出雞子放題、生日優惠和啤酒買一送一等多個優惠，絕對不容錯過！
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【环境点睛】🏮 鲜红大门气势恢宏，店内中国风元素浸染每个角落。特设半包围卡座+多规格私密包厢，聚会宴请尊享专属空间！🍲 玉璽鴛鴦鍋金龍盘踞玉玺盖，开锅即是封宴大典！→ 麻辣红汤：数十种香料熬制，麻、辣、鲜三重暴击，愈煮愈酣畅！→ 野菌皇汤：云南野菌慢炖，清甜浓香席卷舌尖，养生解辣双绝！🥢 小吃：辣蚕豆酥香｜脆麻花焦甜｜云片糕绵软，唤醒山城记忆！🥢 西班牙黑豚梅肉：霜降纹路匀称，涮煮3秒即享奶香爆汁的顶级柔嫩！🥢 五种丸滑：手打墨鱼丸+贡丸+虾滑+鱼腐+牛肉丸，弹脆鲜滑一口集邮！🥢 脆爽三绝拼：毛肚、鹅肠、黄喉！牛黄喉脆如天妇罗，懂吃老饕私藏！✨ 火锅黄金搭檔：吸汤響鈴卷｜现炸春卷｜金針菇｜娃娃菜｜Q弹乌冬✨ 牛肉面：牛骨辣汤浸透软腍牛肉，面条吸汁入味
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📍 朝天門 - 中環已經黎第三次嘅朝天門真係特別鍾意食打邊爐🍲店內嘅設施就保持住中國風氣喺門口已經感受得到嗰種優雅嘅氣氛🩵無論裝修定係房間入邊都有中國氣氛！而且店內仲有廂房方便大家聚會！而且廂房入邊仲有梳化，真係好大好闊落！其實係最鍾意食佢嘅湯底可以揀鴛鴦湯底。每一次我都必定會揀重慶麻辣｛可以揀小辣、中辣、大辣｝每次嚟我都會揀中辣，因為啲辣椒只會越煲越辣，但係對我嚟講呢個辣度，麻得入味 辣得岀色🌶️烚咩都有麻辣味，甘先係打邊爐既精髓另外嘅湯底我就揀咗鮮蕃茄湯，雖然冇真係蕃茄喺裏面，但係飲得出係新鮮蕃茄熬製好耐嘅湯底，酸酸甜甜，幾開胃，鍾意蕃茄依個酸度🍅✨春卷外皮金黃酥脆，而且內餡是蝦滑餡料，一口咬下先脆後香✊✨牛肉麵湯底清得嚟飲到好香牛骨味，飲落順喉唔渴。牛肉片似係牛板腱，唔係薄切切嘅肥牛片，係有厚度嘅香，就係有牛脂香嘅邊爐款牛肉片🐮✨特色三拼毛肚～“七上八下“好嫩滑🩷鵝腸～記得一定要夾住烚，不然就宿到好小🤭🤭牛喉～好爽，烚耐左都唔會淋！✨西班牙黑豚梅肉個黑豚肉都幾好味個肉實淨嘅 但係唔會好老好難咬🐷✨丸滑有五款手打丸滑，全部都係每日新鮮師傅自己手打出嚟，牛筋丸～牛肉味好出，食落有啲肉汁，紮實爽口口感夠彈！手打墨魚丸超級彈牙｛本人最愛🩷｝✨8秒響鈴卷～涮上八秒，立即吸收湯頭的精華的響鈴：入口滑嫩細膩，咬下時滋滋作響！打邊爐必須要有蔬菜同埋烏冬🩷✨娃娃菜✨金針菇～蔬菜係必須要有嘅🥬✨烏冬～吸收晒麻辣湯底嘅精華，後勁辣，最鍾意就係依種感覺😍✨酸梅湯夏天飲個酸梅湯解暑之餘，打邊爐同時可以解油膩感👍
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