西班牙黑毛豬火腿併盤, 併盤有60個月同20個月既火腿, 有兩種唔同口感.
呢款唔記得係幾多個月, 不過入口較軟腍, 無咩筋唔韌, 亦唔會太咸.
呢款顏色較深, 入口較另一款硬身一D, 但都好易咬, 而味道都較另一款濃, 夠入味.
脆皮豬腩肉, 外皮真係夠晒脆, 索索聲, 唔會太燶, 外脆內嫩. 肉質跟脂肪平均, 所以入口夠嫩. 味道唔會太咸, 配上蛋黃醬更加提升.
仲有肉腸煮青口, 數量都幾多, 青口漲卜卜夠肥美, 青口鮮甜又夠煙韌.
配埋肉腸一齊多D咬口, 而且味道唔會剩等海鮮咁dry.
呢晚7點後好多客人, 而且多數都係訂枱客, 如要慶祝訂枱先穩陣.
