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2019-05-05
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最近天氣轉涼最啱打邊爐,同咗友人去食想試好耐嘅夫妻沸片。我哋先點咗個麻辣配人蔘藥膳嘅鴛鴦鍋。麻辣鍋湯底好足料,辣味有層次好惹味,入面嘅豆腐同鴨血煮得好入味。而人蔘藥膳好重藥材味,雞肉好嫩滑好好食。萵苣片顏色翠綠,新鮮爽口。蘿蔔味道鮮甜,吸咗湯底更滋味。西洋菜菜味清香,口感脆嫩清甜。麻辣嫩鴨血口感嫩滑、多汁。海蝦好新鮮,蝦肉爽口彈牙。菜肉蝦雲吞皮薄又滑,餡料豐富好鮮味。美國肥牛肉卷擺盤好靚,油脂均勻牛肉味濃,同湯底好夾。
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