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2009-01-04
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未坐定, 去小解, 不在坐, 內人已被問, 可否起菜. 失敗!來餸的速度可以調整, 過急, 有一點過火收碟. 問侍應, 餸菜有否蛋奶, 她說, 應該有, 再說應該無, 再說食少少不用怕. 小人於訂枱時已說明小人不吃蛋奶. 失敗!馮太老火湯過甜"封喉".咖哩味太濃, 食不出層次. 雖則馮太有出面調停下, 小人道不夠飽, 可否要一碟頭盤/一盅湯/兩片麵包. 馮太說頭盤沒有了, 不足夠, 湯及麵包可以給予. 小人都相信是事實. 但很失望. 小人的朋友說, 加了幾樣不同的餸菜.或許馮太應該想一想以上種種問題, 絕對有個人成份. 這頓飯有被推趕的感覺, 好似很想"反枱", 再做其他客人生意. 不過, 以巿場學來說, 這很失敗, 已經最少損失了60位客人. hk$396一頓素菜, 不應有這樣的對待. 這與銅鑼灣那時候店舖的感覺, 不能同日而語了 ...
來餸的速度可以調整, 過急, 有一點過火收碟.
問侍應, 餸菜有否蛋奶, 她說, 應該有, 再說應該無, 再說食少少不用怕. 小人於訂枱時已說明小人不吃蛋奶. 失敗!
馮太老火湯過甜"封喉".
咖哩味太濃, 食不出層次.
雖則馮太有出面調停下, 小人道不夠飽, 可否要一碟頭盤/一盅湯/兩片麵包. 馮太說頭盤沒有了, 不足夠, 湯及麵包可以給予. 小人都相信是事實. 但很失望. 小人的朋友說, 加了幾樣不同的餸菜.
或許馮太應該想一想以上種種問題, 絕對有個人成份.
這頓飯有被推趕的感覺, 好似很想"反枱", 再做其他客人生意. 不過, 以巿場學來說, 這很失敗, 已經最少損失了60位客人. hk$396一頓素菜, 不應有這樣的對待.
這與銅鑼灣那時候店舖的感覺, 不能同日而語了 ...
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