廚尊

營業中

休息中

整體來說，食物味道不夠風味，茶味和咖啡香味不足、茶啡味道亦欠奉。叻沙不夠濃香、多士不香脆。味道一點不是新加坡地道的味道。除了班蘭蛋糕合格之外，其他食物質素有待改善。購買食物時點蝦麵，店員說沒有供應。點香菇肉碎麵時又沒有供應，令人失望。只要在收銀當眼處張貼什麼食品沒有供應，可減低客人的不愉快點餐經驗。因為排檔是長型，若購買了飲品和粉麵，要左右兩邊走去取食物和飲品，繁忙時間會很多人出入，有點混亂和容易造成意外。因為要自取食物和飲品，若只是一人到訪，又要找位子，又要同時在不同位置的排檔取食品，會很不便。 總括來說，這個營運模式不是很合適，希望管理層能檢視各方面，改善整體質素。可取之處是員工有熱誠。