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2021-07-16
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📍Susoshu📮尖沙咀亞士厘道17-19號1樓.🙎🏽♂️升職加薪請食lunch當然唔好同佢慳, 🙋🏻♀️梗係話要食我最鐘意既日本野啦🤪.餐廳主打新派壽司, 加上小女子最鐘意食壽司, 結果我地2個二話不說揀左壽司set😏.特上壽司套餐🍣HKD498包括前菜, 時令壽司12件, 時令海鮮味噌湯, 季節甜品魚生新鮮, 揀選時令食材, 調味用左好多唔同元素, 比起坊間好多sushi set特別, 每一款都各有驚喜🤩是日廚司精選：金目鯛鰤魚右口魚邊*松葉蟹肉配土佐酢果凍*大拖羅*吞拿魚赤身銀雪魚甜蝦*帆立貝穴子吞拿魚蓉小卷三文魚子脆脆蟹肉手卷*右口魚邊*巧妙地輕微火炙, 迫左啲魚油出黎, 食落更香更肥美🤤松葉蟹肉配土佐酢果凍*配搭賣相好吸引, 用左酸酸地既果凍去提升蟹肉既鮮味, 我估原理就好似我地食大閘蟹會點醋一樣🤔大拖羅*唔洗多講, 肥美無筋, 入口即溶🤟🏻甜蝦*好難唔highlight, 因為實在太鮮甜😌, 加埋炸左既蝦頭足以顯出廚師既誠意三文魚子脆脆蟹肉手卷*赤醋壽司飯加埋滿滿既三文魚子🐟同埋松葉蟹肉🦀, 仲有秘密武器天婦羅碎, 食落口感多層次😋一啖裡面食到晒赤醋飯既酸, 三文魚子既鮮,
📮尖沙咀亞士厘道17-19號1樓
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🙎🏽♂️升職加薪請食lunch當然唔好同佢慳, 🙋🏻♀️梗係話要食我最鐘意既日本野啦🤪
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餐廳主打新派壽司, 加上小女子最鐘意食壽司, 結果我地2個二話不說揀左壽司set😏
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特上壽司套餐🍣HKD498
包括前菜, 時令壽司12件, 時令海鮮味噌湯, 季節甜品
魚生新鮮, 揀選時令食材, 調味用左好多唔同元素, 比起坊間好多sushi set特別, 每一款都各有驚喜🤩
是日廚司精選：
金目鯛
鰤魚
右口魚邊*
松葉蟹肉配土佐酢果凍*
大拖羅*
吞拿魚赤身
銀雪魚
甜蝦*
帆立貝
穴子
吞拿魚蓉小卷
三文魚子脆脆蟹肉手卷*
右口魚邊*
巧妙地輕微火炙, 迫左啲魚油出黎, 食落更香更肥美🤤
松葉蟹肉配土佐酢果凍*
配搭賣相好吸引, 用左酸酸地既果凍去提升蟹肉既鮮味, 我估原理就好似我地食大閘蟹會點醋一樣🤔
大拖羅*
唔洗多講, 肥美無筋, 入口即溶🤟🏻
甜蝦*
好難唔highlight, 因為實在太鮮甜😌, 加埋炸左既蝦頭足以顯出廚師既誠意
三文魚子脆脆蟹肉手卷*
赤醋壽司飯加埋滿滿既三文魚子🐟同埋松葉蟹肉🦀, 仲有秘密武器天婦羅碎, 食落口感多層次😋一啖裡面食到晒赤醋飯既酸, 三文魚子既鮮, 松葉蟹肉既甜, 天婦羅碎既脆, 不得了
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美中不足係就算坐bar枱佢地既壽司都唔係續件續件上, 令火炙過既壽司唔夠熱, 卷物既紫菜已經有少少淋左, 同埋無海膽食🥲
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話雖如此, 我亦都期待老闆🙎🏽♂️下次帶我食呢間既ᴼᵐᵃᵏᵃˢᵉ ᵈⁱⁿⁿᵉʳ (о´∀`о)
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整體環境💭💭💭💭
好味道：🧑🏻🍳🧑🏻🍳🧑🏻🍳🧑🏻🍳🧑🏻🍳
服務態度🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻
性價比：🧐🧐🧐🧐
回頭基率💫💫💫💫💫
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