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2009-04-11
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已經聽過很多的網友表達過松記的服務越來越不好,今天真的領教過。本來單純以車仔面得水平來說的確她們是有其獨特之處,在其他車仔面檔是很難匹敵。問題是我發現她們對人客的態度好像不是太認同是需要改善,好像不斷催促客人快下單,向前走,其實所有問題也可以改變您們下單之程序而有所改善的,在一般的車仔面鋪已經流行用紙仔記錄您所需要的車仔面食送,然後由夥計送上,避免人客大排長龍,客人辛苦(外面排隊之處頭上油煙直接噴在頭上而璜街又窄。廚房內的員工也不會因為做到沒有停手而不自禁的跟客人說話大聲了點。所謂好吃但是要受氣的話,我覺得不用山長水遠進去西貢吃一碗會一肚子氣的車仔面呢?
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