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電話號碼
27929172
營業時間
今日營業
07:30-20:00
星期一至六
07:30-19:30
星期日
07:30-20:00
付款方式
現金
其他資料
酒精飲品
食評 (199)
等級4 2017-07-16
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「當愛已成為習慣」用來形容筆者對西貢松記車仔麵的感覺最貼切不過。筆者爸爸的祖母是水上人,所以爸爸自小便很愛海鮮,不只是口,也喜歡「看海鮮」。筆者小時候,其中一個家庭日的活動,是全家來到西貢碼頭逛逛,欣賞漁民把生猛的海鮮在船上叫囂擺賣,熱鬧得很。接著,一家人便到《西貢松記車仔麵》吃午餐或下午茶,情意結就從此繫上了。《西貢松記車仔麵》開業於1978年,經歷著香港的近四十年的經濟起飛,也從大排擋變成現在港式茶餐廳的模樣。從海傍道轉入福民路的小巷,看到長長人龍,店外又放置了一些座位,就是《西貢松記車仔麵》。有位男店員每次看到筆者帶著兩頭小狗,都會主動走來,儘量找一個合適的座位安置,這就是小店難能可貴的人情味!自選麵底$11起,車仔餸每款$6-$10。寶貝排了約十五分鐘左右,店員協助把兩碗麵送來。珍珠奶茶這並非一般的台式珍珠奶茶,而是港式和台式的結晶品。台式奶茶一般採用的是「奶精」,成分包括糖、飽和脂肪和反式脂肪,還有化學物質,喝多不太健康。以港式絲䌩奶茶來取代台式奶精奶茶不但更健康,口感絲滑,而且更香醇濃厚。筆者點了四餸麵,油麵、魚蛋、紫菜、秘製豬手和秘製牛筋腩。湯底香濃帶甜,加上紫菜更鮮美。油麵麵底沒有鹼水味,份量多,非常飽肚。秘製豬手芳香馥郁,炆得軟棉,啖啖骨膠原,一點也不油膩。牛筋腩 牛筋牛腩不能分開點,而兩者份量是有點隨機,視乎店員舀的比例。牛筋炆得軟糯,醬汁滲透牛筋每個組織,牛腩牛味香濃,難怪是招牌菜!甜醬、辣醬和桂林辣椒醬這裏的醬油架比起間其他店鋪,算是非常整潔了!如果可以加上自家製潮洲辣椒油,就更完美了。筆者愛每兩個月到訪一次,已漸漸成為習慣,重溫這兒的「人情味」和「美好的回憶」。或許,寫這篇食評時,有點偏心,但情意結這回事,沒辦法啦。 繼續閱讀
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等級3 2017-06-25
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星期日車爸爸到西貢行下其實我真的很喜歡西貢但更喜歡平日的西貢因為人少很多爸爸說想吃松記車仔麵我心想到底要不要排隊幸好,我們很有運不用排隊以前的松記經常要排隊現在就看看運氣吧或許是我們吃的時候已經是2點所以過了繁忙時間先到麵檔選好麵底再揀餸有大概20多款餸可以選擇今天我點了烏冬蘿蔔,牛肚,豬皮車仔麵必吃🤣蘿蔔有點不合時節牛肚和豬皮都很入味不錯不錯松記是不提供食水供應的爸爸想喝水也沒有不夠貼心😩其實松記一直也不便宜也沒有餐配飲品不過味道ok還可以吧 繼續閱讀
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等級3 2017-04-30
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幾個朋友話好好食,又有幾個朋友話普通車仔麵!今日試完覺得屬中上既!全因為個湯底清清地得黎,又不失車仔麵湯底既味道,佢係個面架左啲類似沙嗲既秘制醬汁上去,另到成碗麵好食左!餸要左豬大腸+蘿蔔蘿蔔夠透,不過食唔到香甜豬大腸有3-4舊好肥美既,其他都薄ea ea!麵底要河粉似係麵唔靚,爛爛地又碎碎地不過真係麵多餸多,係屬少數可以食完覺得飽……唔係!係好飽既車仔麵小食要左雞翼同煎釀三寶老公話雞翼好夠味,我就無食啦!三寶係ok既,魚肉足料,不過除左豆腐之外,青椒同茄子都係凍既!野飲另叫,唔要小食既話都$50左右一個人落樓架不過禁大碗又食得飽,ok啦!有帶狗,要坐外面,小巷環境都ok啦,算乾淨既!叫完有人送上黎,仲就返邊碗係你既黎放,算係禁啦 繼續閱讀
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每個餸有自己獨特嘅味道 鮮味新鮮, 而且地點易搵 ,舖頭內部都係好乾淨好裝修企理 ,唔似一般車仔麵店嘅唔乾淨,有洗手間方便, 餸菜多選擇款 最好要快啲諗左食咩,因為人比較多,令你揀都揀唔切 繼續閱讀
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等級3 2017-04-01
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天氣很好,到西貢一遊!除左同陽光玩遊戲之外,都要祭下五臟廟!行下行下到後巷,好多野食,見到呢間車仔面大排長龍,而且門面幾光鮮,就入左去。呢度要先買野食,後入座,最後食完埋單!我叫左魚蛋蘿蔔芝士腸米線,個湯幾惹味,好少好少嘅辣!蘿蔔我覺得有少少硬,唔夠淋,淋啲會好啲!芝士腸正常味道!至於魚蛋反而幾好食,幾夠味!三送31蚊!總括而言,正常味道,唔係特別好味,唔知食咩好可以試下! 繼續閱讀
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