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2017-04-17
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今晚又走到九龍城來, 但沒有吃泰菜的胃口, 反而被雞煲勾引過去有口福這家店內環境寬敞, 兩邊貼牆的都是卡位, 中間則放兩張圓形大枱環境沒那麼擠迫, 雞煲味也不會太集中還一心打算點個麻辣雞煲再加枝啤酒, 讓味蕾刺激一番誰不知一坐下來就被牆上的圖片吸引著 - 胡椒豬肚雞煲兩個超愛食辣的人立即轉軚, 竟然試沒有辣的雞煲以砂煲上的豬肚雞煲, 上枱時還要用gas爐再煲一下在等的過程中, 我們點的小食亦陸續送上辣炒萵笋絲呈翠綠色, 口感爽嫩鮮甜無渣, 感覺清新還有點微辣, 味道不感單調辣炒土豆絲每次看到這道菜都是必點, 不論作前菜或是伴飯食也是一流這碟土豆絲份量非常澎湃, 若光是食一碟已經吃不下其他的了辣度夠酸味準, 每絲都爽口而且完整, 不會黏成一堆這個時候胡椒豬肚雞煲已有開始滾起, 一陣濃烈的藥材味傳到鼻裏去店員為我們打開煲蓋, 一層熱煙攻起..不等了! 先食雞!!雞肉已很入味, 口感嫩滑而不多骨, 豬肚則較爽口湯內還真的有不少藥材十分足料, 例如杞子, 北芪, 黨參等等, 還很重胡椒味!! 湯底愈煲愈濃一邊煲, 店員還為我們一邊隔油食後感覺進補了不少, 很暖胃結果食到最後我們把湯都飲光了佐
有口福這家店內環境寬敞, 兩邊貼牆的都是卡位, 中間則放兩張圓形大枱環境沒那麼擠迫, 雞煲味也不會太集中
還一心打算點個麻辣雞煲再加枝啤酒, 讓味蕾刺激一番誰不知一坐下來就被牆上的圖片吸引著 - 胡椒豬肚雞煲
兩個超愛食辣的人立即轉軚, 竟然試沒有辣的雞煲
以砂煲上的豬肚雞煲, 上枱時還要用gas爐再煲一下
在等的過程中, 我們點的小食亦陸續送上
辣炒萵笋絲
呈翠綠色, 口感爽嫩鮮甜無渣, 感覺清新
還有點微辣, 味道不感單調
辣炒萵笋絲
$68
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每次看到這道菜都是必點, 不論作前菜或是伴飯食也是一流
這碟土豆絲份量非常澎湃, 若光是食一碟已經吃不下其他的了
辣度夠酸味準, 每絲都爽口而且完整, 不會黏成一堆
辣炒土豆絲
$52
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店員為我們打開煲蓋, 一層熱煙攻起..不等了! 先食雞!!
胡椒豬肚雞煲
$198
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一邊煲, 店員還為我們一邊隔油
食後感覺進補了不少, 很暖胃結果食到最後我們把湯都飲光了
佐酒小食還不可以少了脆椒雞軟骨
非常夠份量, 大大粒, 炸得香脆熱烘烘
很入味, 咸味適中, 送酒一流
辣度夠, 但如果不能食辣的就要當心了
脆椒雞軟骨
$88
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