金鶴拉麵 (和富道) (已結業)

金鶴拉麵，已經唔係第一次食，之前去過其他分店，今次就轉去了北角分店，試吓會唔會有唔同。當然一定要點，金鶴雞白湯拉麵🍜，雞白湯拉麵，牛蒡刨成絲，炸得香脆，雞胸肉，肉質嫩滑，店員同樣的溫馨提示，小心湯底沾到這兩款食物，會影響口感。奶白色的雞湯底，濃且口感香滑，配上彈牙的拉麵🍜，正。至於另一碗就點了限定的北海道極濃蝦拉麵，湯底同樣濃郁，湯面上有多不勝數的櫻花蝦，有點像龍蝦湯般濃味，大蝦肉質彈牙，同樣有半隻糖心蛋，紫菜和叉燒。同樣加了小食，煎餃子🥟和炸雞。煎餃子皮薄，餡料多。炸雞炸得香脆，雞肉嫩滑。每間分店也可以維持水準，質素的保證