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招聘中
應徵
$15,000-$18,000
月薪
174
4
5
港鐵炮台山站 B 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
所有分店 (5)
電話號碼
22199877
營業時間
今日營業
12:00 - 21:00
星期一至日
12:00 - 21:00
公眾假期
12:00 - 21:00
公眾假期前夕
12:00 - 21:00
付款方式
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座位數目
20
其他資料
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食評 (191)
等級4 2021-03-07
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今日去開北角想食下拉麵,呢間幾有人氣既一間金鶴拉麵店,因金鶴有最馳名雞白湯拉麵真的要一試試有款北海道極濃蟹湯拉麵及京都抹茶雞白湯拉麵都非常特別黑蒜醬油拉麵$98 湯底好香濃既用秘製黑蒜醬非常豐富又多配料有片紫菜、有日式叉燒片、紫菜、木耳絲、荀片及青蔥絲,配料同拉麵一起食夠爽口。香濃既湯味,連拉麵拉條條沾有黑蒜香味追加小食$38點了日式餃子4隻。外賣回來一樣好吃,外皮煎得脆口,餡料豐富肉又多汁雞白湯拉麵 $98湯底奶白色味道濃郁,配上拉麵條,煙韌爽滑一齊吃非常夾白雞湯底香濃又甜又夠味道,鮮甜濃郁而不膩,好鐘意雞湯個香味,所以好快連湯底都飲晒拉麵配料有豚肉及雞肉,夠晒嫩滑仲有半隻溏心蛋咖喱炸雞飯 $78有三舊大大炸雞外面金黃色又脆口,而入面雞肉夠嫩滑,日式咖哩真係好岩香港人食,味道不算辣,越食越想食。咖喱汁味道香甜不辣送飯好開胃有半隻溏心蛋食過後真係不能錯過再次去既日式拉麵店。店員服務都可以金鶴拉麵 (和富道)  北角和富道6號嘉洋大廈地下A舖 繼續閱讀
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等級4 2021-03-06
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夜晚終於可以出去堂食梗係捉緊機會約朋友見個面揀咗朋友屋企附近嘅金鶴拉麵大概夜晚7點3去到門口舖頭細細但都坐咗好幾枱相信都真係幾好食之前見朋友啲相都其實幾吸引梗係要試試佢一坐低店員已經好有禮貌會主動幫我哋換熱茶又會介紹下啲招牌菜所以我哋好快落咗單平時食日本拉麵好怕嗰種好咸嘅湯底所以今次雖然知係雞白湯但都唔敢叫特濃🙈叫咗普通版雞白湯拉麵同黑蒜油拉麵一嚟到第一時間試咗個湯奶白色感覺好濃郁一試真係默默地講咗句「好好味呀」完全無豬骨湯嘅油膩感絕對無豬骨湯咁咸咁油雞白湯拉麵會跟兩塊慢煮雞胸肉同黑豚叉燒仲有溏心蛋半隻加埋好特別嘅炸牛蒡食落口好香脆又甜甜地愈食愈停唔到口會點黑蒜油因為我哋兩個都好鍾意食出X一丁嘅黑蒜油公仔麵咁當然餐廳食係兩回事果真無令我哋失望一上枱 店員有解釋因為雞胸肉太細所以師傅特別準備多一塊(好公道)不過個人覺得嗰兩塊都唔細呀~同樣有跟黑豚叉燒不過黑蒜油就無炸牛蒡換來嘅係兩塊紫菜(無咩特別😂)黑蒜油味都幾重又比雞白湯重口味不過都幾清真係兩碗拉麵都無令我失望同埋份量好多食到最後都好飽 差啲想打包另外仲叫咗一串烤鰻魚同炸雞由於鰻魚飯都幾貴下所以就決定點串烤鰻魚試試味先一食即刻明白點解鰻魚飯會係店舖no.1之一鰻魚一串分三舊 好肥美又多汁已經約定下次一定要試鰻魚飯炸雞一樣咁juicy另外配埋檸檬鹽中和咗炸野嘅油膩感每舊炸雞都好大舊呀推薦比每一個去金鶴拉麵嘅你最後店員好好送咗甜品比我哋抹茶蕨餅煙煙韌韌 (如果唔係送我都會再點)為我哋嘅晚餐作完美ending🥰 繼續閱讀
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等級4 2021-02-23
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講起金鶴拉麵,大家都一定會諗起雞白湯拉麵。 今次再來的原因,卻並非一如你所想,又吃雞白湯,因為有座銀在前,未必做到最好,再來這分店,為的是這碗酥炸軟殼蟹香辣拉麵。 除咗呢個新拉麵,見到新推薦仲有綠茶雞湯拉麵。同樣是新嘗試,可惜,我地為左軟殼蟹以來,目標正確,下次先食綠茶。 和朋友來到自然可以分甘同味,當然要叫多一下餃子試試。 感覺不錯,美味得來不會太過熱氣,有點大阪王將feel。 我哋叫咗一人一碗軟殼蟹拉麵,朋友大食,話一定要叫兩隻,點知上場嚇親。 見到咁大隻軟殼蟹,自然非常吸晴。 同個名一樣,非常酥軟,香口又夠野味,絕對像大型居酒屋般做得非常對辦。 另外附上一條腩肉,經燒過後,又係香氣撲鼻,肥脂嘅部位更加係非常吸引,好食到就算肥都唔驚,成條入哂口。 麵條可接受,不過最重要係佢個香辣湯底,冬天食就最啱,整碗湯,一滴也飲完。 唯一不好嘅就係麵條唔夠掛湯,有美中不足之處。 整體來講,我覺得金鶴拉麵感覺唔錯,上次叫外賣水準都係仲爭少少,但試過堂食之後,至少感覺不差,說係城最好嘅拉麵,當然太過誇張,但來吃過簡單午餐就絕對不會失望,至少係中上水準。 金鶴拉麵 (和富道) 北角和富道6號嘉洋大廈地下A舖 繼續閱讀
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等級4 2021-02-06
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今日難得到北角,依度真係好多特色小店,其中一間係我最愛既拉麵店,就係”金鶴拉麵店”,佢地既拉麵真係好有水準。套餐好抵食$128起,仲有5款拉麵揀,包埋小食飲品,仲可以加錢食其他款拉麵。牆身仲有一幅好靚既畫,令成個環境upgrade晒。佢地d麵即叫即煮,如果叫外賣既話,d麵會再幫你過一過冷河,保持麵質既質感。今次叫左佢地既招牌“金鶴雞白湯拉麵”,我問佢點解d湯白色,佢地話d湯係好多隻雞拗出黎既精華。所以好甜,料個份量都好足。燒黑豚肉串:燒得好有心機,剛剛好,唔會好韌,好濃豬肉味,肥瘦適中,必食。明太子雞翼:入面塞滿晒明太子,好飽滿,外皮燒得好香脆,入面充滿晒肉汁。依家疫情下,冇晒堂食,只可以外賣,仲做緊正餐牌8折優惠,真係超級抵食。佢地仲有儲分制,多食多送,密密食說密密送。臨走時見到佢地大大個宣傳牌賣鰻魚定食,應該都係佢地主打,下次一定要試埋。另外有樣野一定要提,就係店員個服務態度,超級好,好細心,餐牌上既食物都好用心介紹,由於佢地既食物都係即叫即做,係等既期間,佢仲問我要唔要飲佢地既麥茶。真係好貼心。 繼續閱讀
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等級4 2021-01-11
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金鶴以雞白湯拉麵馳名,是日天氣寒冷又剛巧經過,一碗熱辣辣的拉麵既暖胃又飽肚,是不錯的選擇。自己已經鎖定一試雞白湯拉麵,友人則想嚐試較濃味的黑蒜醬油拉麵。金鶴雞白湯拉麵雞白湯底用赤雞熬製六小時而成,口感濃而不膩,口感順滑,不會有口乾或黏口感覺,猶如一碗忌廉雞湯般濃香鮮甜。雞肉及豚肉各有兩塊及一塊,兩種肉的肉質都非常軟嫩,甘香鬆化。此款很特別的有炸牛蒡絲,堆得猶如小山丘般高。炸牛蒡絲很脆口,浸淋則有淡淡牛蒡味。流心蛋蛋黃真正流心,濃杰黏口。拉麵其他配菜有木耳絲、荀乾及青蔥絲,配上拉麵同食入口清爽。黑蒜醬油拉麵黑蒜醬油拉麵除湯底及沒有炸牛蒡絲外,其他與雞白湯拉麵相似。黑蒜醬油湯底的味道比較濃郁,帶很強的蒜香味。除了拉麵外,亦叫串燒一嗜。燒黑豚肉串日本黑豚肉切成薄片,肥瘦相隔,燒得帶焦香味,肉味香濃。日本明太子雞翼雞翼去骨後再釀入明太子,雞翼外表脹卜卜,一咬之下雞皮香脆可口,明太子帶少少辛辣味。雞翼尖很細心的包上錫紙,避免燒焦又方便食用。 繼續閱讀
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