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2021-08-15 65 瀏覽
難得可以同阿辣妹單獨撐枱腳,在佐敦選擇了這間新開的居酒屋試試。在佐敦來說日本餐廳會比較少,我相信很多人去到這一區也不會想起日本菜?這間餐廳的地點也比較偏,不過旺中帶靜人流算是不錯。(順帶一提,去開佐敦本來想去幫襯我以為會是日立不到的那間集角吉吉舖,最終也是業主霸權關門了🤔不過當然澳牛繼續排隊)返番正題,訂了中午的這個下雨天,之前已經和餐廳溝通過希望可以留tatami 枱,最後是做到的,滿意。檢查過tatami 枱底也是乾淨的,而且有拖鞋提供。曾經去過其他餐廳,枱底有時候會出現一些奇怪的殘留物,今次沒有中伏。店內裝修也日式日係,由於店內正中間有兩條大柱,所以枱的分布會比較困難,看上去餐廳也會比較小,感覺上不太好用。今次係透過OpenRice嘅優惠時段訂枱。食物方面一開始當然要試吓刺身,點左一個拼盤,另外自己加了一隻日本生蠔試一試。日本生蠔有驚喜,非常新鮮和醬汁調味十分合襯,可能太耐冇食生蠔的關係吧?刺身拼盤可能是因為優惠時段吧,佢嘅份量都係很優惠size,不過刺身很新鮮,在小店來說非常出眾。自己覺得最無敵係個左口魚邊,肥美。但是現在看上去真的是一個Mini版,建議可以唔好同正常出入咁大。
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難得可以同阿辣妹單獨撐枱腳,在佐敦選擇了這間新開的居酒屋試試。在佐敦來說日本餐廳會比較少,我相信很多人去到這一區也不會想起日本菜?這間餐廳的地點也比較偏,不過旺中帶靜人流算是不錯。(順帶一提,去開佐敦本來想去幫襯我以為會是日立不到的那間集角吉吉舖,最終也是業主霸權關門了🤔不過當然澳牛繼續排隊
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返番正題,訂了中午的這個下雨天,之前已經和餐廳溝通過希望可以留tatami 枱,最後是做到的,滿意。檢查過tatami 枱底也是乾淨的,而且有拖鞋提供。曾經去過其他餐廳,枱底有時候會出現一些奇怪的殘留物
,今次沒有中伏。店內裝修也日式日係,由於店內正中間有兩條大柱,所以枱的分布會比較困難,看上去餐廳也會比較小,感覺上不太好用。


今次係透過OpenRice嘅優惠時段訂枱。食物方面一開始當然要試吓刺身,點左一個拼盤,另外自己加了一隻日本生蠔試一試。日本生蠔有驚喜,非常新鮮和醬汁調味十分合襯,可能太耐冇食生蠔的關係吧?



刺身拼盤可能是因為優惠時段吧,佢嘅份量都係很優惠size,不過刺身很新鮮,在小店來說非常出眾。自己覺得最無敵係個左口魚邊,肥美。但是現在看上去真的是一個Mini版,建議可以唔好同正常出入咁大。(也希望這不是正常size)


蟹子沙律不錯,不過個人口味覺得青瓜有點兒偏硬,感覺像是沒有把青瓜皮去掉就切絲,有待進步。


另外也試了一些串燒,鰻魚算不錯,魚肉新鮮魚皮也不會烤到很硬,剛剛好。雞軟骨和雞皮都很合格,個人特別喜愛這個雞皮,因為自己不太喜歡那些買回來的備用雞皮,這店應該是自己製作的雞皮串。不過在串燒的餐牌內比較欠缺選擇,還有當天有些食材已經售罄了,失望左。


最後點了他們的兩個午餐set,燒汁雞扒飯和叉燒拉麵。這兩個的賣相真的非常”lunch set”,也感覺到大廚製作這些午餐已經滑咗牙,不過味道是沒有投訴的,只是個人覺得出品不是很居酒屋,感覺像是變了陀地日本店。還有阿辣妹是對的,在居酒屋真的不應該店拉麵。



整體來說是滿意的,餐牌選擇不過不失,只是當天到最後真的是有幾款食物售罄了,希望可以下次準備得充足點。由於座位舒服和乾淨,會考慮encore帶叉燒妹過來試試。(順帶一提,廁所非常乾淨)


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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-05-14
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐