粵 (香港黃金海岸酒店)

營業中

休息中

疫情緩和後再次到訪，水準依然。除咗一般喜愛的，今次加多咗個豉椒炒海蝦，蝦身比想像中大隻而爽甜，可算是「粵」的一絕，必食！另外叫咗炒龍躉球，「粵」採用的並不是我所喜歡的深海龍躉，而是比較環保的品種 ，肉質比較遜色，但廚師嘅烹調同廚藝都令到我有意外驚喜，炒出來的魚球變得爽脆鮮味，不得不俾一個讚！今次試咗個行汁白肺湯，湯底唔會過濃，用了十足，令我驚喜的是白肺湯配搭了花膠件，推薦！飯後來一個「粵」的經典甜品，南瓜流沙球，滿足！