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2020-03-03
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去銅鑼灣行街街，估唔到會落雨，咁岩又差不多到食飯時間，行到黎呢度見間餐廳幾得意就一於衝入去試下兼避雨。餐廳以日本鬼同狼牙棒裝飾，幾得意，但嚇我唔到嘅。😆一坐低，待應就放低張單，原來係QR code網上點餐，日式咁做我都係第一體驗。而且拎左張抹手紙比我同朋友，原來係比我地放口罩的，好體貼。枱上則一早放左即棄圍裙。我叫左味玉辣麻味噌拉麵＋玉米筍，朋友則叫左特製辣麻味噌拉麵，辣度，麻度，同配料都可以選擇要唔要，第一次試我地只選左小辣小麻。我地都覺得味噌湯底非常濃郁厚實，麻辣味道有少少似四川style啦，但小辣小麻又唔算真係好似。叉燒做到四四方方但又好鬼腍，而且夠入味。玉米筍夠爽脆，多食蔬菜感覺自己又健康左😆。最欣賞就係溏心蛋，有好香酒味，而且浸醃時間夠，蛋黃變溏心夠稠，唔會稀溜溜。拉麵食到最後都彈性十足，唔會腍。芽菜等配料都好足料。另外，要左罐可樂同信州蘋果梳打，笨笨的我仲一路以為自己叫左蘋果汁，仲奇怪點解會有氣。🤣🤣🤣🤣
餐廳以日本鬼同狼牙棒裝飾，幾得意，但嚇我唔到嘅。😆
一坐低，待應就放低張單，原來係QR code網上點餐，日式咁做我都係第一體驗。而且拎左張抹手紙比我同朋友，原來係比我地放口罩的，好體貼。枱上則一早放左即棄圍裙。
我叫左味玉辣麻味噌拉麵＋玉米筍，朋友則叫左特製辣麻味噌拉麵，辣度，麻度，同配料都可以選擇要唔要，第一次試我地只選左小辣小麻。我地都覺得味噌湯底非常濃郁厚實，麻辣味道有少少似四川style啦，但小辣小麻又唔算真係好似。
叉燒做到四四方方但又好鬼腍，而且夠入味。玉米筍夠爽脆，多食蔬菜感覺自己又健康左😆。最欣賞就係溏心蛋，有好香酒味，而且浸醃時間夠，蛋黃變溏心夠稠，唔會稀溜溜。拉麵食到最後都彈性十足，唔會腍。芽菜等配料都好足料。
另外，要左罐可樂同信州蘋果梳打，笨笨的我仲一路以為自己叫左蘋果汁，仲奇怪點解會有氣。🤣🤣🤣🤣
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