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2022-06-04
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中環啲越南餐廳日新月異，今次試吓呢間上樓有小小隱秘既 prime phoOrder 左牛孖寶有得揀牛筋，生牛肉，牛腩片，牛舌同埋牛𦟌其中兩款，作為一個牛舌愛好者就緊係要 try try 佢！就嚟個牛舌同埋生牛雙拼啦！牛骨湯頭好溫純，飲落完全唔油，偏向清同埋甜，加埋辣椒同青檸提味就更加好～不過略嫌香草類太少同埋啲河粉係比較削身唔係我鍾意既口感。肉質方面除咗份量十足之外生牛肉嫩口又味濃，牛舌薄切爽口彈牙，蘿蔔大大舊，呢個部分好滿意，特別係少見既牛舌我覺得係驚喜既～炸春卷用上米纸捲夾埋肉同粉絲炸到香脆，加埋酸汁同埋生菜夾住就更加爽脆，口感一流。（不過墊底既菜有小小過油，如果可以吸一吸啲炸物油會更加完美）今餐食物基本上都滿意但係最大敗筆係食食下有冷氣機滴水～Mood Killer
Order 左牛孖寶有得揀牛筋，生牛肉，牛腩片，牛舌同埋牛𦟌其中兩款，作為一個牛舌愛好者就緊係要 try try 佢！就嚟個牛舌同埋生牛雙拼啦！
牛骨湯頭好溫純，飲落完全唔油，偏向清同埋甜，加埋辣椒同青檸提味就更加好～不過略嫌香草類太少同埋啲河粉係比較削身唔係我鍾意既口感。
肉質方面除咗份量十足之外生牛肉嫩口又味濃，牛舌薄切爽口彈牙，蘿蔔大大舊，呢個部分好滿意，特別係少見既牛舌我覺得係驚喜既～
炸春卷用上米纸捲夾埋肉同粉絲炸到香脆，加埋酸汁同埋生菜夾住就更加爽脆，口感一流。（不過墊底既菜有小小過油，如果可以吸一吸啲炸物油會更加完美）
今餐食物基本上都滿意但係最大敗筆係食食下有冷氣機滴水～Mood Killer
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