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2015-09-09
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好朋友婚期快到，我們幾個好姐妹就相約出來商討一下她大日子的計劃，看看有什麼能幫手，朋友推介佐敦的和匠日式燒肉店，沒有限時水準又不錯，一邊燒肉一邊跟好朋友談天說地，實在爽快。店內提供3款自家制醬汁，分別是芝麻醬、燒汁及柚子汁，適合配上不同的肉類，而店員也會即場教導燒肉技巧，確保燒出最好效果的燒肉。>日本安曇野豆腐沙律(胡麻汁)吃燒肉前先來一份沙律打打底，沙律菜非常新鮮爽脆，配上我最愛的胡麻汁，好吃又健康。>芥辣八爪魚粒八爪魚好鮮甜又彈牙，芥辣味偏強感覺好刺激。>芥辣伴青瓜新鮮青瓜口感爽口脆卜卜，點一些芥辣醬一起吃味道好特別。>厚切美國Prime牛小排雪花紋又多又均勻，燒至五成熟油香跟肉味融為一體，牛味香濃入口好超嫩滑，質素高。原汁原味牛肉香，好吃得沒發挑剔。>壺漬極上牛排肉牛排肉預先以醬汁浸漬入味，配上不同蔬菜，是餐廳的新出品。牛排肉醃得入味，吃起來每一口都夾雜肉香與醬汁甜味，口感有嚼勁得來不會太韌。>日本國產阿波尾雞翼雞翼賣相一般，味道偏淡但肉質非常嫩滑多汁，燒香後能吃出雞肉及雞皮的香味。>日本厚切黑豚五花腩肉與脂肪層層相間，豬味
好朋友婚期快到，我們幾個好姐妹就相約出來商討一下她大日子的計劃，看看有什麼能幫手，朋友推介佐敦的和匠日式燒肉店，沒有限時水準又不錯，一邊燒肉一邊跟好朋友談天說地，實在爽快。
店內提供3款自家制醬汁，分別是芝麻醬、燒汁及柚子汁，適合配上不同的肉類，而店員也會即場教導燒肉技巧，確保燒出最好效果的燒肉。
>日本安曇野豆腐沙律(胡麻汁)吃燒肉前先來一份沙律打打底，沙律菜非常新鮮爽脆，配上我最愛的胡麻汁，好吃又健康。
>芥辣八爪魚粒八爪魚好鮮甜又彈牙，芥辣味偏強感覺好刺激。
>芥辣伴青瓜新鮮青瓜口感爽口脆卜卜，點一些芥辣醬一起吃味道好特別。
>厚切美國Prime牛小排雪花紋又多又均勻，燒至五成熟油香跟肉味融為一體，牛味香濃入口好超嫩滑，質素高。
原汁原味牛肉香，好吃得沒發挑剔。
>壺漬極上牛排肉牛排肉預先以醬汁浸漬入味，配上不同蔬菜，是餐廳的新出品。
牛排肉醃得入味，吃起來每一口都夾雜肉香與醬汁甜味，口感有嚼勁得來不會太韌。
>日本國產阿波尾雞翼雞翼賣相一般，味道偏淡但肉質非常嫩滑多汁，燒香後能吃出雞肉及雞皮的香味。
>日本厚切黑豚五花腩肉與脂肪層層相間，豬味好香濃，簡單薄切不會太油膩，我愛用大火燒得乾身一點，吃起來微微帶脆的口感，超甘香，大滿足。
>特選霜降牛仔骨牛仔骨外表帶軟軟的筋膜，油脂分布豐富又均勻，沒經醃制更凸顯牛肉鮮味，不用沾醬也很好吃!!
>緬甸虎蝦比手掌更長的大虎蝦，啖啖肉帶蝦膏入口爽口彈牙，一吃就知是新鮮貨，大家都讚口不絕。
全部食材都好新鮮，是很有水準的一餐燒肉，埋單每人約三百多元，以這價錢來也算抵食呢!張貼
