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2020-05-22
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限聚放寬之後, 綜觀各款唔同菜色嘅食肆, 似乎都以日本菜 較受歡迎, 有啲地方開始要等位, 大概係香港人冇得去日本 就要食番啲日本嘢填補心靈空虛~這間《 日本野》 係朋友介紹, 唔使死記住個名😃 bookmark 都唔需要實記得。網上見到依款 『石燒吉列牛定食』$178, 已經好想試。 定食包括飯 ,湯或沙律,飲品, 呢個價位非常親民。 試完佢嘅吉列牛再加分! 先放上一塊肥豬肉在熱石擦一擦, 好似開鑊落油咁冇咁易煎燶。 香脆炸吉列外皮包住嘅牛扒肉質鬆軟, 有牛油香,肉味夠濃, 再篤穿隻溫泉蛋, 蘸上燒汁放上飯面,正呀! 好吃到唔想分享。 熱石迅速令牛扒由粉紅色轉成淺啡色, 這時候要留神唔好煎太耐! 一轉色就可以食~除燒汁仲可以點沙律醬,夾一些蒜或者鹽也能帶出肉嘅鮮味。可以選沙律或麵豉湯, 麵豉湯夠熱會唔會好鹹。白飯仲加咗味素和紫菜~👍😋追加咗蜂蜜牛油粟米$18, 感覺偏甜。餐飲嘅可樂唔多夠汽。朋友最喜歡吃刺身, 心儀這款《四点刺身丼》某啲刺身可以加$升數。目測刺身大塊厚切, 試咗少少三文魚,甜喎。朋友話帆立貝刺身又甜又爽。 海膽份量就少咗啲但味道甘甜。 飯嘅份量一啲都唔弱~ 再加四款刺
這間《 日本野》 係朋友介紹, 唔使死記住個名😃 bookmark 都唔需要實記得。
網上見到依款 『石燒吉列牛定食』$178, 已經好想試。 定食包括飯 ,湯或沙律,飲品, 呢個價位非常親民。 試完佢嘅吉列牛再加分!
『石燒吉列牛定食』
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先放上一塊肥豬肉在熱石擦一擦, 好似開鑊落油咁冇咁易煎燶。 香脆炸吉列外皮包住嘅牛扒肉質鬆軟, 有牛油香,肉味夠濃, 再篤穿隻溫泉蛋, 蘸上燒汁放上飯面,正呀! 好吃到唔想分享。 熱石迅速令牛扒由粉紅色轉成淺啡色, 這時候要留神唔好煎太耐! 一轉色就可以食~
除燒汁仲可以點沙律醬,夾一些蒜或者鹽也能帶出肉嘅鮮味。
可以選沙律或麵豉湯, 麵豉湯夠熱會唔會好鹹。
白飯仲加咗味素和紫菜~👍😋
追加咗蜂蜜牛油粟米$18, 感覺偏甜。
餐飲嘅可樂唔多夠汽。
朋友最喜歡吃刺身, 心儀這款《四点刺身丼》
某啲刺身可以加$升數。
目測刺身大塊厚切, 試咗少少三文魚,甜喎。
朋友話帆立貝刺身又甜又爽。 海膽份量就少咗啲但味道甘甜。 飯嘅份量一啲都唔弱~ 再加四款刺身超豐富! 亮點還有印上『香港』的燒玉子~
另一款也非常掛住嘅日本美食 -- 大阪燒。
雞肉大阪燒$68
加上燒汁,沙律醬和木魚絲, 味道唔錯。 裏面有大量椰菜, 感覺很健康。 不過有些比較厚嘅地方好糊口, 燒得唔夠透。
整體食物唔錯, 環境舒適, 日系裝潢配合柔和燈光,令人心情放鬆。
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