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2008-12-26
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十一月廿八‧聖誕日聖誕日，難得的有半天的空閒，決定找一個地方去走走，舒舒服服的坐下寫點東西，還還文債。來了深井，因為少來，也想看看這邊的食肆。午間陽光普照，天氣還有點涼涼的，周圍走走，很舒服。在另一邊吃了冬蔭湯河，就找地方吃點甜東西，比較起大路的發記，選了過來海韻這邊，試試這間比較新的甜品館。這裡分內外兩部份，坐在外邊的，當然還可以吸煙。來的時候一個客人也沒有，只有阿姐在招呼。坐的是一般茶記的位置，選了個靠窗的位置，打開手提電腦，在和煦的陽光下工作，好不寫意。甜品的餐牌是兩版紙的，一邊是中式甜品，沒有多大興趣。另一頁是西式甜品，看價錢，也是份量少少的，大喜，正好試多幾款食物，就這樣那樣，要了一大堆來逐樣試。有三款蛋糕，選了其中兩款，分別是芒果芝士餅及意大利芝士餅。以前者的味道較好，芝士軟滑，吃起來甜美又濃郁，加上鮮芒果，美味。如果墊底的不是蛋糕的話，會更好，不知何解，我總覺得，芝士蛋糕是不應有蛋糕在內的；意大利芝士餅是硬身的，不是我的心水規格，我只喜歡吃軟身的意大利芝士餅。本來也想試試鬆餅，但原來迷你鬆餅都售罄，只餘下大大個的鬆餅，所以就唯有向幾款酥餅打主意。吞拿魚酥餅是即焗的，也要近
聖誕日，難得的有半天的空閒，決定找一個地方去走走，舒舒服服的坐下寫點東西，還還文債。來了深井，因為少來，也想看看這邊的食肆。
午間陽光普照，天氣還有點涼涼的，周圍走走，很舒服。在另一邊吃了冬蔭湯河，就找地方吃點甜東西，比較起大路的發記，選了過來海韻這邊，試試這間比較新的甜品館。
這裡分內外兩部份，坐在外邊的，當然還可以吸煙。來的時候一個客人也沒有，只有阿姐在招呼。坐的是一般茶記的位置，選了個靠窗的位置，打開手提電腦，在和煦的陽光下工作，好不寫意。
甜品的餐牌是兩版紙的，一邊是中式甜品，沒有多大興趣。另一頁是西式甜品，看價錢，也是份量少少的，大喜，正好試多幾款食物，就這樣那樣，要了一大堆來逐樣試。
有三款蛋糕，選了其中兩款，分別是芒果芝士餅及意大利芝士餅。以前者的味道較好，芝士軟滑，吃起來甜美又濃郁，加上鮮芒果，美味。如果墊底的不是蛋糕的話，會更好，不知何解，我總覺得，芝士蛋糕是不應有蛋糕在內的；意大利芝士餅是硬身的，不是我的心水規格，我只喜歡吃軟身的意大利芝士餅。
本來也想試試鬆餅，但原來迷你鬆餅都售罄，只餘下大大個的鬆餅，所以就唯有向幾款酥餅打主意。吞拿魚酥餅是即焗的，也要近十分鐘才有得吃。酥皮焗得夠熱，吃起來脆口，用叉子一按下去就「嚓」一聲散掉，滿有牛油香，對辦。可惜上面的吞拿魚醬凍凍的，影響了口感，只賣8蚊，經濟抵食；提子玉桂卷更好吃，也是即焗的，吃起來外邊脆口，內裡還保有軟熟口感，不少的提子乾增強甜味，玉桂粉就增加香氣，只賣8蚊一件，值得一吃；也來一件牛角酥，如其他酥餅一般，也是焗得香脆，中間夾上了蛋黃醬、生菜及芝士，想吃得飽肚一點，就來這個吧！
也見蛋撻出爐，只賣5蚊一隻，也試試。是酥皮蛋撻，吃起來香酥，點嫌酥皮做得不太夠層次，吃起來自然不夠鬆脆。如果外帶的話，只賣10蚊3隻，絕對是海嘯價。
看格式，這裡應是跟隔離的海韻一同經營的。雖然如此，但食物又真的是不錯的。
連牛奶咖啡及花茶各一，試了好幾款食物，坐了一個下午，一百元也有找，可以一試的一間甜品小食店。
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