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2005-07-13
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今日事忙﹐只可匆匆以飯盒填肚﹐於是又想起家家樂。平時多數都是食肉丁炒飯或是雞扒飯的﹐但今日想轉轉口味﹐要了西炒飯($22連餐湯)。等了約4分鐘已做好﹐快及便宜﹐是無容置疑的。但今日的西炒飯真係好失敗。看似並無不妥﹐依然是那些材料﹐賣相也差不多﹐但吃下去﹐完全是淡然無味的。本來吃清淡一點也好﹐但問題只是無味﹐油卻很多﹐炒得很差﹐心想我自己炒也不會如此難吃吧。而快餐﹐都是一餐﹐並不是“糧”﹐就算抵食夾大件﹐但味道差﹐一樣要彈。其實落單的時候已知道不妥﹐望入廚房不見平日負責炒飯的那位廚師﹐卻由另一位生口面的廚師負責。同樣的材料﹐同樣的器材﹐結果可以相差很遠。希望原本那位“炒飯高手”只是放假吧﹐否則﹐繁忙的日子又少一個選擇了。
又想起家家樂。平時多數都是食肉丁炒飯
或是雞扒飯的﹐但今日想轉轉口味﹐要了
西炒飯($22連餐湯)。等了約4分鐘已做好﹐
快及便宜﹐是無容置疑的。
但今日的西炒飯真係好失敗。看似並無
不妥﹐依然是那些材料﹐賣相也差不多﹐
但吃下去﹐完全是淡然無味的。本來吃
清淡一點也好﹐但問題只是無味﹐油卻
很多﹐炒得很差﹐心想我自己炒也不會
如此難吃吧。而快餐﹐都是一餐﹐並不
是“糧”﹐就算抵食夾大件﹐但味道差﹐
一樣要彈。
其實落單的時候已知道不妥﹐望入廚房
不見平日負責炒飯的那位廚師﹐卻由另
一位生口面的廚師負責。
同樣的材料﹐同樣的器材﹐結果可以相
差很遠。希望原本那位“炒飯高手”只
是放假吧﹐否則﹐繁忙的日子又少一個
選擇了。
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