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2008-08-19
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知 道 越 菜 人 氣 店 火 車 頭 個 大 廚 另 起 爐 灶 ，梗 係 跟 住 走 啦 ！嚟 到 越 南 站 餐 廳 先 發 現 原 來 除 咗 大 廚 自 立 門 戶 ，仲 有 幾 個 火 車 頭 舊 人 過 埋 嚟 添！是 夜 店 主 滿 場 飛 同 班 熟 客 傾 計 ，聽 到 佢 力 數 舊 僱 主 嘅 不 是 ，王 子 知 道 老 人 家 忍 咗 好 耐 、不 吐 不 快 ，但 話 晒 一 場 主 僕 ，又 有 咁 多 客 在 場 ，開 心 啲 啦 ！越 南 站 餐 廳 個 格 局 相 當 有 越 南 氣 息 ，連 店 內 所 播 嘅 都 係 好 有 懷 舊 feel 嘅 越 南 情 歌 ，同 honey 嚟 食 晚 飯 唔 錯 架 服 務 亦 好 到 無 得 挑 剔 ，侍 應 到 經 理 反 應 夠 快 夠 細 心車 站 特 別 粉 有 乜 咁 特 別？特 別 正 特 別 抵 食 囉！$58 咋！特 別 粉 個 無 味 精 靚 湯 香 濃 得 嚟 好 清 甜 ，正 到 忍 唔 住 飲 到 見 底 為 止 ，據 講 湯 底 用 咗 40 斤 牛 骨 、牛 尾 及 雞 骨
越 南 站 餐 廳 個 格 局 相 當 有 越 南 氣 息 ，連 店 內 所 播 嘅 都 係 好 有 懷 舊 feel 嘅 越 南 情 歌 ，同 honey 嚟 食 晚 飯 唔 錯 架
服 務 亦 好 到 無 得 挑 剔 ，侍 應 到 經 理 反 應 夠 快 夠 細 心
車 站 特 別 粉 有 乜 咁 特 別？特 別 正 特 別 抵 食 囉！$58 咋！特 別 粉 個 無 味 精 靚 湯 香 濃 得 嚟 好 清 甜 ，正 到 忍 唔 住 飲 到 見 底 為 止 ，據 講 湯 底 用 咗 40 斤 牛 骨 、牛 尾 及 雞 骨 熬 足 一 日 ，唔 怪 得 咁 堅 啦 ！河 粉 薄 得 嚟 爽 滑 可 口 ，生 / 熟 牛 肉 、牛 丸 、牛 筋 等 配 料 亦 味 道 一 流 ，必 食！尤 其 是 牛 丸 跟 平 時 食 開 嘅 本 地 貨 好 唔 同 ，牛 味 較 重
椰 子 焗 蟹 絕 對 係 非 試 不 可 ，$188 可 以 話 物 有 所 值 ，大 大 隻 肉 蟹 斤 両 十 足 ，用 椰 青 肉 同 椰 青 水 去 蒸 熟 ，上 怡 嗰 陣 熱 氣 騰 騰 、椰 香 味 勁 濃 。飲 一 啖 熱 辣 辣 嘅 椰 青 水 ，清 甜 到 飲 完 又 飲 、飲 完 又 飲 . . . 食 蟹 怕 整 污 糟 隻 手？侍 應 遞 上 鉗 子 之 餘 仲 奉 上 靚 靚 手 套 4 個 ，夠 細 心 吧 ！肉 蟹 盡 吸 椰 子 精 華 食 落 勁 有 椰 香 ，蟹 蓋 仲 好 多 羔 添！蟹 肉 份 量 十 足 又 鮮 味 ，淋 啲 椰 汁 落 去 更 好 味
薑 檸 炖 蛋 伴 雪 糕 係 經 理 推 薦 嘅 ，見 全 晚 食 得 咁 開 心 ，又 好 ，反 正 $38 都 唔 算 貴 ，薑 檸 炖 蛋 嘅 焦 糖 面 層 香 脆 甜 絲 絲 ，燉 蛋 勁 滑 溜 兼 有 少 少 薑 汁 清 香 ，食 完 歎 埋 球 vanilla 雪 糕 . . . 老 土 啲 都 要 講 句 ，為 開 心 嘅 一 餐 劃 上 完 美 嘅 句 號 . . .
埋 單 $400 鬆 啲！但 食 完 到 而 家 仲 記 得 啲 味 道 ，抵 啦！
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