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2017-01-10
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今天是我的生日，事前已在openrice瀏覽，有何食肆。看到這間新店，不錯喎！是人蔘雞鍋打邊爐，很新的意念，幾得意。所以，和Honey來吃生日飯。我們只有兩個人，所以先叫了人參雞窩。再叫四個小吃，便足夠了。人參雞鍋很大鍋！法國春雞內是稔熟的糯米。春雞細細隻，但骨薄肉厚。就算是雞胸肉，都不｢鞋｣，沾醬汁吃，醬汁甜甜的，好好味。人參雞湯不太濃，但味甘。而且，因為打邊爐的關係，湯蒸發了，店員就會補上雞湯。人蔘鷄的配料豐富：新鮮人蔘、 紅棗、栗子、糯米、杞子……好補呀！我們叫的四個小食。冰菜上有水珠般的珠珠。聽説，冰菜可以當沙律吃的，所以，我們只將冰菜滾幾下便吃了。果然，爽甜、清爽，很新鮮！我們又叫了脆炸海帶。脆炸海帶就彷如港式打邊爐的炸魚皮。在湯裡稍浸，半脆半稔的，仍然很香脆。韓式辣餃子一客四隻，很飽滿！也很飽肚！皮薄，餡料是泡菜豬肉和韓式粉絲，好味！天氣凍的日子，吃人參雞，已經很滋補了。還用來打邊爐，簡直暖笠笠！這裏的店員很年輕，服務態度也殷勤。而且，座位可以看到維港景緻。這是一餐美味豐富而開心的生日飯！
看到這間新店，不錯喎！
是人蔘雞鍋打邊爐，很新的意念，幾得意。
所以，和Honey來吃生日飯。
我們只有兩個人，所以先叫了人參雞窩。
再叫四個小吃，便足夠了。
人參雞鍋很大鍋！
法國春雞內是稔熟的糯米。
春雞細細隻，但骨薄肉厚。
就算是雞胸肉，都不｢鞋｣，沾醬汁吃，醬汁甜甜的，好好味。
人參雞湯不太濃，但味甘。
而且，因為打邊爐的關係，湯蒸發了，店員就會補上雞湯。
人蔘鷄的配料豐富：新鮮人蔘、 紅棗、栗子、糯米、杞子……好補呀！
我們叫的四個小食。冰菜上有水珠般的珠珠。
聽説，冰菜可以當沙律吃的，所以，我們只將冰菜滾幾下便吃了。
果然，爽甜、清爽，很新鮮！
我們又叫了脆炸海帶。脆炸海帶就彷如港式打邊爐的炸魚皮。
在湯裡稍浸，半脆半稔的，仍然很香脆。
韓式辣餃子一客四隻，很飽滿！也很飽肚！皮薄，餡料是泡菜豬肉和韓式粉絲，好味！
天氣凍的日子，吃人參雞，已經很滋補了。還用來打邊爐，簡直暖笠笠！
這裏的店員很年輕，服務態度也殷勤。
而且，座位可以看到維港景緻。
這是一餐美味豐富而開心的生日飯！
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