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暖的湯底
2017-10-12 50 瀏覽
蝦腐鯪魚餅湯米粉- 湯底奶白色，不熱，是暖的，以為是魚湯，但喝不出魚味，只有普通鹹味- 蝦腐離奇地帶糖甜味，腍滋滋，不彈牙- 自製鯪魚餅無碎骨，魚味中等，偏鹹，煎得略油膩黃酒雞柳湯米線- 溫的雞湯底味鹹鮮帶酒香藥材味*辣椒油辣勁夠，但香味不足
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蝦腐鯪魚餅湯米粉
- 湯底奶白色，不熱，是暖的，以為是魚湯，但喝不出魚味，只有普通鹹味
- 蝦腐離奇地帶糖甜味，腍滋滋，不彈牙
- 自製鯪魚餅無碎骨，魚味中等，偏鹹，煎得略油膩

黃酒雞柳湯米線
- 溫的雞湯底味鹹鮮帶酒香藥材味

*辣椒油辣勁夠，但香味不足
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