影片
更多
2022-05-21
104 瀏覽
媽咪生日，佢最鍾意飲茶，今日帶咗佢嚟呢一間位於銅鑼灣嘅私房菜！泡椒豬手豬手去毛得非常乾淨，食落酸酸辣辣，味道不嗆但好入味，外皮嘅骨膠原厚厚的，咬落爽彈。翡翠帶子燒賣餐廳嘅點心做得精緻，呢籠燒賣奢華得來盡顯氣派，帶子鮮甜，燒賣有別一般食落滿是肥肉的口感。黑椒和牛鵝肝酥炸得金黃酥脆，但不會鬆散，入口帶點鵝肝嘅油脂香，伴隨而來係黑椒的辛辣香，底部灑上芝麻的確令人回味！金漆懷舊芝麻卷 煙韌控的小編見到好耐冇食嘅芝麻卷立即點左一份，芝麻卷捲得實淨整齊，每層仲要好薄，食落口感一層一層帶住冰涼感，而芝麻的香氣和麻香做得非常出色。大良炸鮮奶同樣出色，金黃向後嘅外皮，加上半融半漏心嘅柔滑鮮奶，滿腔滋味。脆皮燒腩仔炒飯燒腩仔原有的鹹香盡在米飯之中，飯粒炒得粒粒分明，好夠鑊氣，加上蔥花、菜莖帶點青草香，不覺油膩。最後附上餐廳嘅開陽景觀
泡椒豬手
豬手去毛得非常乾淨，食落酸酸辣辣，味道不嗆但好入味，外皮嘅骨膠原厚厚的，咬落爽彈。
翡翠帶子燒賣
餐廳嘅點心做得精緻，呢籠燒賣奢華得來盡顯氣派，帶子鮮甜，燒賣有別一般食落滿是肥肉的口感。
黑椒和牛鵝肝酥
炸得金黃酥脆，但不會鬆散，入口帶點鵝肝嘅油脂香，伴隨而來係黑椒的辛辣香，底部灑上芝麻的確令人回味！
金漆懷舊芝麻卷
煙韌控的小編見到好耐冇食嘅芝麻卷立即點左一份，芝麻卷捲得實淨整齊，每層仲要好薄，食落口感一層一層帶住冰涼感，而芝麻的香氣和麻香做得非常出色。
大良炸鮮奶
同樣出色，金黃向後嘅外皮，加上半融半漏心嘅柔滑鮮奶，滿腔滋味。
脆皮燒腩仔炒飯
燒腩仔原有的鹹香盡在米飯之中，飯粒炒得粒粒分明，好夠鑊氣，加上蔥花、菜莖帶點青草香，不覺油膩。
最後附上餐廳嘅開陽景觀
張貼
