明星皇宮

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最近去左間酒樓食晚飯 ，整體來說，味道中規中矩，普普通通。京式片皮鴨片皮鴨是重頭戲，鴨皮烤得金黃酥脆，油光發亮，搭配薄餅、青蔥等等，口感豐富。蒜蓉粉絲蒸魚貝香味俱全，蒜蓉既香氣撲鼻，粉絲吸左啲湯汁，入口滑嫩。魚貝新鮮，蒸得恰到好處，肉質ok。蝦醬通菜炒牛肉蝦醬濃香，通菜爽脆，牛肉切得薄都嫩，火候炒得幾好，口感不錯。只是蝦醬既鹹度略高，食多左有啲膩，建議會搭配白飯中和下。咕嚕肉咕嚕肉酸甜可口，外皮炸得酥脆，內裡豬肉軟嫩，配撘青椒同菠蘿，色澤鮮艷，賣相不錯。總括嚟講，今餐既菜式表現穩定，味道都符合預期，適合想吃傳統餸菜的朋友，但如果追求創意或者細膩既口味，可能會覺得平淡。價格合理，服務都算周到。