angelakw
普普通通的日式午餐
angelakw
等級3
2018-11-20
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記得數月前曾經想訂周日的午餐但連續幾星期都滿座,結果終於訂到了,所以十分期待。

前菜和沙律賣相不吸引,味道一般,茶碗蒸亦沒有驚喜,午市套餐優惠加點了三文魚刺身,質素一般但抵食。

鮨一丼定食:賣相頗吸引,帶子丶赤蝦十分肥美;白身魚和三文魚一般;海膽則有苦澀味。

特上八貫目配細烏冬:壽司飯已調味,大至上和丼定食差不多,火炙蝶魚邊入口即溶,魚油很香,烏冬較軟和清淡。

吃到中段,發現一早下單的海膽杯漏了單,正好之前定食中的海膽有點苦澀,所以就算了。另外,當日師傅與侍應們一直在高談闊論,略為嘈吵,有待改善。
前菜及沙律
前菜及沙律
茶碗蒸及三文魚刺身
茶碗蒸及三文魚刺身
鮨一丼定食
鮨一丼定食
特上八貫目配細烏冬
特上八貫目配細烏冬
帶子壽司和火炙蝶魚邊壽司
帶子壽司和火炙蝶魚邊壽司
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評分
3
味道
2
環境
2
服務
3
衛生
3
抵食
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