蜀客 (已結業)

為慶祝父親節，女兒一早訂了蜀客，從來無在Musea正式坐低食晚飯，十分期待。可能為配合商場主題，蜀客的裝修也有特色，尤其是門口的中式仿古銅像及吊燈，靚！枱與枱之間亦隔得較開，坐得舒服及安心。它的菜雖以四川為主，仍有一些少辣或不辣的菜式，選擇豐富。餐牌製作精美，看圖識揀。😂第一個上枱的是紅油炒手（$68），皮做得又滑又薄，內裏豬肉算多，加上自家麻辣汁，惹味！😋😋😋鮮菌黑蒜泡帶子（$288）本來覺得味道也唔錯，清清地，菜心亦清甜。不過帶子不新鮮，咬落欠缺帶子獨有的彈牙口感及味道，以這個價錢，不值。👎🏻糖醋里脊肉（$188）的豬肉無骨，啖啖肉。炸粉不厚，加埋新鮮菠蘿及酸甜汁，好味開胃。👍🏻👍🏻👍🏻酸菜桂魚（$428）是我們最期待的，上枱時略嫌水汪汪，連酸菜也不足。味道方面還可以，主要是桂魚肉新鮮，滑滑嫩嫩有魚味。但酸菜湯則太少料，以這個價錢，同樣不值。👎🏻👎🏻總結而言，試一次無妨，但不會再幫襯。