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2017-05-15
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今日去咗尖沙咀開會，難得有比較長嘅午飯時間，當然要把握機會食個好嘅午餐。印象中銅鑼灣嘅壽司廣質素幾好，於是我哋就決定去尖沙咀嘅分店食餐好嘅。壽司廣嘅門面係傳統嘅日式餐廳咁嘅樣，低調樸素。入到去有壽司吧嘅位置，亦有普通用膳嘅位置，侍應今日就安排左我哋坐普通嘅餐枱，坐喺窗口邊，可以望到廣東道嘅街景。坐低即刻有熱茶，同埋有熱毛巾抹手跟住就睇吓餐牌揀食咩先，餐牌圖文並茂，選擇好多，好似好多個餐都好吸引。最後我決定要雜錦御膳，同事就要左北海丼。落單冇耐侍應就拎左前菜，茶碗蒸同埋麵豉湯黎，效率非常高，啱晒上班一族嘅節奏茶碗蒸都整得幾滑溜，不過味道就唔算太突出。然後我個雜錦御膳就到左。個御膳顏色好豐富，擺得好精美，所以當然要請電話食咗先啦。之後就到我食！左邊有五款刺身加甜蛋，刺身睇落好靚好新鮮，但食落口又唔係好鮮味，三文魚最令人失望，唔夠肥美，冇乜魚油嘅香味食完左手邊就食右手邊啦，呢邊有啲茶漬物，有三文魚子，有海膽。三文魚子唔係話好大粒，但咬落口卜卜脆，而且一啲腥味都冇，鮮甜好味，送飯一流海膽就係普通貨色，味道比較淡，唔算好特別。同事個北海丼賣相都唔錯，刺身份量好多。佢話帶子同埋三文魚子都幾好味，其
壽司廣嘅門面係傳統嘅日式餐廳咁嘅樣，低調樸素。
入到去有壽司吧嘅位置，亦有普通用膳嘅位置，侍應今日就安排左我哋坐普通嘅餐枱，坐喺窗口邊，可以望到廣東道嘅街景。
坐低即刻有熱茶，同埋有熱毛巾抹手
跟住就睇吓餐牌揀食咩先，餐牌圖文並茂，選擇好多，好似好多個餐都好吸引。
最後我決定要雜錦御膳，同事就要左北海丼。
落單冇耐侍應就拎左前菜，茶碗蒸同埋麵豉湯黎，效率非常高，啱晒上班一族嘅節奏
茶碗蒸都整得幾滑溜，不過味道就唔算太突出。
然後我個雜錦御膳就到左。
雜錦御膳
$200
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個御膳顏色好豐富，擺得好精美，所以當然要請電話食咗先啦。
之後就到我食！左邊有五款刺身加甜蛋，刺身睇落好靚好新鮮，但食落口又唔係好鮮味，三文魚最令人失望，唔夠肥美，冇乜魚油嘅香味
雜錦御膳
$200
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食完左手邊就食右手邊啦，呢邊有啲茶漬物，有三文魚子，有海膽。三文魚子唔係話好大粒，但咬落口卜卜脆，而且一啲腥味都冇，鮮甜好味，送飯一流
海膽就係普通貨色，味道比較淡，唔算好特別。
同事個北海丼賣相都唔錯，刺身份量好多。佢話帶子同埋三文魚子都幾好味，其他嘢就一般般啦
北海丼
$220
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之後上咗個甜品，係抹茶味嘅布甸，不過奶味好重，唔係幾啱我口味。
甜品
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再嚟一杯咖啡，為呢個日式午餐畫上句號。
整體來講，呢個午餐有小小令人失望，食物嘅味道比想像中普通。雖然壽司廣嘅價錢係正宗壽司店來講唔算貴，不過食物質素實在平庸，以呢個價錢，尖沙咀或者中環都有更好嘅選擇
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