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2022-09-28
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這間酒樓之前成日行經上環都會見到，聽說這裡的師傅曾經是米芝蓮酒店和連鎖酒樓集團做主管，經驗好豐富。所以一直都好想去試，近日知道他們在旺角開了分店，當然要相約朋友來試試！餐廳環境好大，有卡位和普通座位，坐得舒適！而他們的點心即叫即做，保證新鮮！生炒什菌餃，餃皮皮薄，晶瑩剔透，內裡餡料滿滿，有不少菇菌，味道清清地，口感爽身，不錯！百花炸釀蟹鉗，以前去酒樓飲宴最期待的菜式之一！蟹鉗外層的炸粉不會太多，脆身，內裡蟹肉鮮美爽身，再點上醋一齊食特別惹味！紅油抄手，餃子是韮菜餃，幾香韮菜味，醬汁味道酸酸辣辣，非常刺激味蕾！半肥不瘦叉燒腸，叉燒是半肥瘦的，食落不會鞋口，而且餡料都幾多，腸粉皮幼滑又不會好厚，口感不錯！厚切豬潤新鮮斑頭腩生滾粥，生滾粥熱辣辣，味道鮮甜，豬潤厚身又爽口，咬落juicy！斑頭腩魚肉有點爽身，好鮮味！而粥入面亦有生菜，食落清清地!脆皮甘香荔枝球，荔枝球口感像咸水角，內裡有荔枝肉和奶黃，甜甜地又帶有荔枝的清香，幾特別！
這間酒樓之前成日行經上環都會見到，聽說這裡的師傅曾經是米芝蓮酒店和連鎖酒樓集團做主管，經驗好豐富。所以一直都好想去試，近日知道他們在旺角開了分店，當然要相約朋友來試試！餐廳環境好大，有卡位和普通座位，坐得舒適！而他們的點心即叫即做，保證新鮮！
生炒什菌餃，餃皮皮薄，晶瑩剔透，內裡餡料滿滿，有不少菇菌，味道清清地，口感爽身，不錯！
百花炸釀蟹鉗，以前去酒樓飲宴最期待的菜式之一！蟹鉗外層的炸粉不會太多，脆身，內裡蟹肉鮮美爽身，再點上醋一齊食特別惹味！
紅油抄手，餃子是韮菜餃，幾香韮菜味，醬汁味道酸酸辣辣，非常刺激味蕾！
半肥不瘦叉燒腸，叉燒是半肥瘦的，食落不會鞋口，而且餡料都幾多，腸粉皮幼滑又不會好厚，口感不錯！
厚切豬潤新鮮斑頭腩生滾粥，生滾粥熱辣辣，味道鮮甜，豬潤厚身又爽口，咬落juicy！斑頭腩魚肉有點爽身，好鮮味！而粥入面亦有生菜，食落清清地!
脆皮甘香荔枝球，荔枝球口感像咸水角，內裡有荔枝肉和奶黃，甜甜地又帶有荔枝的清香，幾特別！
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